Joyeux vendredi les amis !
Après un été relativement calme au cours duquel j’ai poliment, et parfois à contrecœur, décliné presque toutes les opportunités de voyage qui m’étaient proposées – pour me ressourcer et faire passer la famille avant tout – ces deux dernières semaines m’ont permis de recommencer à accumuler les miles de grand voyageur.
Vous savez que Pittsburgh ne se résume pas aux Steelers, n’est-ce pas ? La semaine dernière, j’ai découvert tout cela en visitant la ville des ponts et mon hôte, DeLallo Foods.
Je ne savais pas du tout à quoi m’attendre et j’ai été époustouflée par la beauté du cadre de la ville. Malheureusement, je ne partagerai pas de photos ici, car j’étais absorbée par le moment de ma présentation au lieu de le documenter.
Connue comme la ville des ponts grâce à son industrie florissante du transport maritime, Pittsburgh est en train de devenir une ville où les gens s’installent plutôt que de s’en éloigner.
Pittsburgh offre une économie saine, des logements abordables et une scène gastronomique que même Bon Appetit a désignée comme l’une des meilleures des États-Unis. Les devantures des entreprises familiales et les panneaux de la campagne politique imminente de 2016 montrent à quel point les racines immigrées sont ancrées dans l’histoire, passée et présente, de Pittsburgh. Rizzoli, Campagna, un nom polonais.
Notre hôte, l’entreprise familiale DeLallo Foods, ne fait pas exception à la règle.
Si vous me donnez la possibilité de voir une pièce de théâtre à Broadway ou de visiter un magasin d’alimentation spécialisée, je suis presque sûr que je choisirai à chaque fois de faire un tour dans le magasin. Oui, je suis de ceux-là.
C’était un voyage rapide, sans agenda exigeant. Exactement le type de voyage dont rêvent tous les blogueurs. Beaucoup de temps pour parler et partager, un peu de marche, une cuisine incroyable et oh mon Dieu, le repas !
Mais assez parlé de moi, entrons dans les Friday Faves de cette semaine. Allez-y, plongez et profitez-en !
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Je veux absolument les faire pour mes amis à Noël. En fait, j’ai juste envie de les faire pour moi.
ou…
Ceux-ci seraient pour la version de l’ami coloré. Lequel des deux gagne ?
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J’ai besoin de plus de cachemire. Besoin ? D’accord, plutôt envie. Et je veux ça.
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C’est le moment de l’année où l’on se met à cuisiner. Certaines de ces recettes sont nouvelles, d’autres sont anciennes, mais voici quelques-unes de celles que j’ai épinglées cette semaine.
Pouding au pain de citrouille à la mijoteuse
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Poulet rôti à la sauge et à l’ail, glacé à la grenade et au poivre noir
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Gâteau au fromage à la ricotta et au potiron avec crème fouettée au beurre brun et au Grand Marnier
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Joyeux week-end, chers amis, mettez-vous aux fourneaux et préparez quelque chose de bon.