Poitrine de dinde fumée aux herbes et à l’ail
Cette herbe à l’ail Poitrine de dinde fumée est tendre, juteuse et savoureuse grâce à l’utilisation d’une saumure simple et d’une préparation maison à base …
Haricots cuits fumés
Ces fèves au lard fumées sont un ajout délicieux à tout barbecue ou rassemblement, apportant une touche unique à ce plat réconfortant classique. Assaisonnées de …
Sauce pour poitrine de bœuf
Ce mélange facile à préparer à base de sel et de poivre classique fait ressortir la richesse de la poitrine tout en rehaussant la saveur …
Poitrine de porc fumée
La poitrine de porc fumée est une combinaison irrésistible de saveurs fumées et sucrées avec un soupçon de piquant. Vous pouvez la déguster en la …
Entrecôte fumée (saisie à l’envers)
Améliorez votre jeu de steak avec cette recette facile à suivre de faux-filet fumé. En utilisant la technique de la saisie inversée, nous fumons lentement …
Poitrine de porc brûlée
Laissez-vous tenter par les délicieux burnt ends de poitrine de porc fumée. Ces bouchées délectables sont la combinaison parfaite de fumée, de tendresse et de …
Rôti de mandrin fumé Burnt Ends (bouts brûlés)
Obtenez toute la saveur classique du BBQ avec cette recette facile à préparer de rôti de boeuf brûlé. Le bœuf fumé lentement est assaisonné d’un …
Ailes de poulet fumées
Ces ailes de poulet fumées sont cuites avec une fumée douce et à basse température, ce qui permet d’obtenir des ailes tendres, qui tombent de …
Carnitas fumées
Cette recette non traditionnelle de carnitas de porc fumé est une recette savoureuse de barbecue tex-mex. Grâce à l’utilisation d’une marinade aux agrumes et d’un …
Côtes de porc fumées
Instructions faciles à suivre pour préparer des côtes de porc fumées sur un gril à pellets Traeger ou autre. Les côtes levées de porc de …