Joyeux vendredi les amis !
Il ne reste plus qu’une semaine avant que le joyeux gros monsieur ne fasse sa tournée (non, ce n’était PAS moi habillé en Père Noël) et la panique de la dernière minute – comment vais-je jamais réussir à tout faire – est sûrement en train de s’installer.
Cadeaux à emballer. Cadeaux à ACHETER ! Des desserts à préparer. Des fêtes à organiser. C’est la période la plus joyeuse de l’année !
C’est vrai ? C’est vrai ? Dites-moi que j’ai raison !
Pour nous, ce sera une merveilleuse célébration car il a ENFIN NEIGE ! C’est une merveille hivernale dans l’Utah et Zoee le chien pense que c’est la meilleure chose depuis les balles de tennis. Parce que c’est tout ce qu’elle fait. Laisser tomber sa balle dans la neige. Chercher sa balle dans la neige. Jouer à cache-cache avec elle-même dans la neige.
Elle se divertit facilement.
La semaine dernière, nous nous sommes rendus dans les montagnes pour profiter pleinement de notre climat hivernal et du premier ski de la saison. Si vous n’avez pas encore skié dans l’Utah, il faut que vous le mettiez sur votre liste. Comme on le dit depuis que je suis tout petit, et c’est toujours vrai, c’est la meilleure neige du monde.
Premier arrêt, Deer Valley Resort pour un week-end de ski avec mes chéries.
Mon mari et moi fêtions notre 23ème anniversaire (je sais ! n’est-ce pas ? ?) et permettez-moi de dire à tous ceux qui envisagent de se marier à Noël parce que c’est la période la plus magique de l’année… Ne le faites pas.
Samedi, c’était la Journée internationale du ski féminin, alors mon homme s’est lancé dans le jeu avec ses ovaires honorifiques. C’est ce qui arrive quand on vit dans une maison remplie de filles.
J’ai attendu tout l’été pour essayer le nouveau Bald Mountain Pho servi au Silver Lake Lodge à Deer Valley. TELLEMENT BON ! Bœuf Wagyu ou Tofu et champignons. La rumeur dit qu’il faut mélanger le bouillon de champignons avec le bœuf Wagyu. Je ne peux pas divulguer mes sources, mais j’essaierai la prochaine fois.
Nous avons pris possession de notre appartement au Lodges at Deer Valley, et comme c’est gentil de leur part… ils ont installé un sapin rien que pour nous. Non, je plaisante. Nous avons tous partagé ! Mais Smudge a fait un numéro sur les biscuits et le chocolat chaud offerts. Il les a anéantis. C’est ma fille.
Ma mission était de me rendre sur Main Street l’un des soirs pour admirer les illuminations de Noël. La perfection dans les montagnes, c’est comme ça que je l’appelle.
Ensuite, j’ai déposé la famille à la maison et je suis partie seule à la rencontre de quelques blogueurs locaux et de quelques autres qui venaient de l’extérieur de l’État pour skier et manger à Solitude Mountain Resort.
C’était la plus grosse tempête de neige depuis des décennies et, pour une raison ou une autre, j’ai décidé de m’attaquer à ce canyon enneigé sans sourciller. Quelques coups de poing, mais pas de grimace. Avec une traction intégrale, je me prends pour une wonder woman. Ce jour-là, je l’étais.
Nous nous sommes rendus en raquettes jusqu’à l’établissement de renommée mondiale Dining at the Yurt, où nous avons dégusté un excellent dîner composé de coquilles Saint-Jacques, de faisan et d’une bombe au chocolat que je savoure encore.
Heureusement que mon pantalon de neige était encore boutonné, car c’était le retour sur les pistes et la MEILLEURE POUDRE QUE J’AI JAMAIS SKIE ! C’était comme skier sur du sucre en poudre. Ou des flocons de pommes de terre instantanés. C’est une association qui conviendrait mieux à un blog culinaire, non ?
Quelle façon de commencer la saison ! A la santé des vacances !
Mais assez parlé de moi, passons aux « Friday Faves » de cette semaine.
Ces pâtes aux légumes rôtis inciteraient même les mangeurs de viande à prendre une fourchette et à s’y plonger.
Et puis il y a cette salade… tout à fait bienvenue sur ma table.
Des biscuits au pain d’épices qui ne s’étalent pas ! Un changement de donne.
Cette purée de pommes de terre à la mijoteuse pourrait bien être tout ce dont vous avez besoin.
40 façons de faire preuve de créativité avec vos macaronis au fromage.
Les sushis à ne pas faire selon Anthony Bourdain, passibles de la peine de mort.
Sain ? ou plutôt sain ? Je préfère ce dernier terme.
L’ultime tour d’horizon des cuisines TOUT EN BLANC (oui !). Tellement, Tellement, TELLEMENT loin d’être ennuyeuse.
Nous avons récemment eu un incident chez nous et je suis donc à la recherche d’un nouveau modèle. Lequel recommandez-vous ?
Ok, quand j’étais petite, j’avais une maison de poupée, mais rien de tel ! Je veux en faire une autre !
10 façons de faire semblant d’avoir une maison propre. Maintenant, vous connaissez tous mes secrets.
Fans de Full House, si vous n’êtes pas encore au courant, ceci est pour vous.
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Voici le désastre de ma station d’emballage. Il semble que je doive aller voir ce site pour trouver de l’inspiration en matière d’organisation.
Oh, merde. Cela va me gâcher la fête. On ne peut pas laisser les classiques tranquilles ?
Je suis toujours étonnée de voir à quel point les gens peuvent être incroyablement stupides et méchants. Que faire d’autre que d’en rire ?
23 conseils d’achat Sephora d’une initiée. Très beau.
Je travaille à la réalisation de mon propre agenda annuel, mais en attendant, je vais opter pour l’une de ces beautés.
Et maintenant, Pinterest dispose d’un outil de recherche visuelle !
Ces maisons étonnantes ! Je me gratte la tête et je me demande : « Comment ont-ils fait ça ? »
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C’est la période de l’année. 4 choses que votre entraîneur personnel aimerait que vous fassiez.
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Les 17 meilleurs marathons pour les débutants,
et donc…
Je vais avoir besoin de ce programme d’entraînement du canapé au semi-marathon.
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Épinglez pour gagner
Bien que les biscuits, les gâteaux et les bonbons me fassent constamment craquer pendant la période des fêtes, une fille doit quand même manger de la vraie nourriture ! Voici quelques plats principaux que j’ai épinglés cette semaine et qui seraient parfaits sur n’importe quelle table de fête.
Rôti de côte de bœuf à l’ail et au romarin avec crème de raifort
Cela pourrait bien être le dîner préféré de mon mari et, comme nous ne mangeons pas comme des rois tous les soirs de la semaine, c’est parfait pour le réveillon de Noël.
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Saumon fumé au four avec sauce au raifort
Parce que la sauce raifort n’est pas réservée à la viande !
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Dinde croustillante rôtie à la bière
Je n’aurais jamais pensé à cela en un million d’années. Mais je suis ravie qu’elle l’ait fait. Ça a l’air génial !
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Passez un bon week-end, mes amis, et sortez faire quelque chose de bien.