Joyeux vendredi les amis !
Avez-vous déjà pris un numéro de Us Weekly ? J’étais obsédée par ce magazine. Tellement obsédée que je ne supportais pas de m’abonner parce que j’aurais manqué les quelques précieux jours de potins pendant que le numéro était en transit postal. Au lieu de cela, je dépensais beaucoup d’argent au kiosque à journaux de l’épicerie pour obtenir mes nouvelles juteuses tout juste sorties des presses. C’était avant l’avènement de l’Internet, qui mettait à la disposition de tous les internautes toutes les informations dont ils avaient besoin.
Dans Us Weekly, l’une des plus longues continuités est une rubrique intitulée « Stars. Elles sont comme nous ». Les célébrités font leurs courses, vont sur les pistes de ski et pompent leur propre essence, pour l’amour de Dieu !
Eh bien mes amis, ce petit discours est mon épisode de » blogueurs culinaires, ils sont comme nous « , dans lequel depuis 3 jours, c’est moi, la blogueuse culinaire, dans la cuisine avec 3 échecs de recettes différentes, dont cette incroyable recette de brownie que j’ai faite SIX FOIS parce que j’essaie de faire la plus petite adaptation pour une croûte brillante et craquelée que j’ai déjà faite et que je ne peux pas recréer #brainfart, et qui m’a donc causé une quantité irréelle d’exaspération parce que mes problèmes de cuisson en haute altitude ne se sont pas traduits par l’application d’une recette simple et déjà délicieuse tirée d’un livre de cuisine. Mec ! Je n’essaie même pas d’inventer cette recette ! Je la prends directement dans les pages, mais ce sont ces ajustements d’altitude qui me tuent. Je devrais peut-être écouter le raisonnement d’Alton Brown sur la plus grande erreur que les gens font en lisant une recette.
Cela montre bien que, quel que soit notre niveau de compétence en cuisine, nous avons tous des problèmes dans la cuisine et que RIEN n’est aussi parfait qu’il n’y paraît, même s’il semble idéal.
À la fin, c’est l’avocado toast qui l’emporte. Mais n’est-ce pas toujours le cas ?
Peut-être que l’une de ces 10 substitutions d’ingrédients qui ne vous décevront pas ou qui ne décevront pas votre gâteau ne m’aurait pas déçu si j’avais vu ces conseils pour 5 fournées de brownies plus tôt.
Ma recette de brownie PARFAITE sera bientôt disponible – je vois 10 livres de beurre de plus dans mon avenir – mais d’ici là, passons à la liste des coups de cœur du vendredi de cette semaine. Poursuivez avec les croutons…
En l’honneur du Super Bowl… ces personnes ont beaucoup à dire. En quelque sorte.
J’ai actuellement envie de cette salade.
J’adore cette tourte au poulet allégée – venez chez maman !
Ces biscuits aux pépites de chocolat… dans toute leur splendeur, que je vais absolument essayer la prochaine fois.
Ces muffins faciliteraient grandement les débuts de semaine.
Le fondateur de Whole30 répond à vos 8 principales questions.
Un article charmant et honnête sur l’état actuel des choses, et un gâteau encore plus charmant.
Cette publicité m’a fait pleurer.
Je suis très enthousiaste à propos de cette publicité du Super Bowl.
Et j’ai été très impressionné par celui-ci. Bravo, Budweiser.
En parlant du Super Bowl…
Un regard intime sur la maison de Giselle et Tom Brady à Boston. D’accord, c’est mignon.
Voici la recette de trempette la plus populaire sur Pinterest.
Ces bouchées de bretzel faites maison se laisseraient facilement dévorer.
Oh. Em. Gee. Tu as entendu les nouvelles ?
Je suis une grande fan des fleurs fraîches que j’achète chez Smith’s et que je fais miennes. C’est l’une des raisons pour lesquelles j’adore ce billet sur la façon de transformer des fleurs de supermarché pour qu’elles aient l’air d’un million de dollars ! (p.s. on dit que les bocaux mason sont tellement 2014…)
Je me suis inscrite en janvier à cette série d’e-mails d’un mois et, bien que nous soyons en février, je continue à la parcourir pour en glaner la sagesse.
et bien que j’aie réduit ma section gadgets, je ne vais pas mentir…
Je suis curieux de connaître ce gadget de cuisine. Quelqu’un l’a-t-il essayé ?
En prévision des Oscars, Smudge et moi avons vu le film et l’avons adoré, mais ces filles portent la dévotion à un tout autre niveau. Adorable.
Elle était probablement la star la plus célèbre de Sundance cette année et je suis obsédée par son compte Instagram. C’est tellement intelligent.
Vous avez vu La La Land ? Cette vidéo présente toutes les grandes comédies musicales auxquelles le film a rendu hommage. Amusant.
J’ai hâte de voir ce film. Le pouvoir des filles.
Êtes-vous un fan du podcast En série ? Si c’est le cas, préparez-vous !
J’en avais besoin.
and…
Voici ce qui se passe lorsque vous passez un mois sans médias sociaux. Pourriez-vous le faire ?
La maison miniature la plus élégante que j’ai vue jusqu’à présent. Mais. Mais… Qu’en est-il de tous mes OBJETS ?
Ce serait un cadeau de Saint-Valentin très doux et personnel pour n’importe quelle fille de votre liste. Et oui, pour vous-même aussi.
Cette robe me donne envie d’aller dans les îles. Plutôt sexy.
Ces sandales. Encore une fois. Les îles…
Recettes épinglées cette semaine
Boulettes de poulet Buffalo à la mijoteuse
Il n’y a pas de jour de match officiel sans quelque chose à saveur de poulet Buffalo, et je suis presque sûr que je pourrais engloutir une assiette entière de ces boulettes de viande appétissantes !
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Trempette Reuben chaude dans un bol de pain
Bien sûr, pas de problème, il suffit de prendre mon sandwich préféré et d’en faire une trempette que l’on place ensuite dans une succulente boule de pain. Ayez. DE LA MISÉRICORDE.
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Ailes de poulet collantes thaïes aux cacahuètes
Tout le monde sait que les ailes sont absolument obligatoires pour le Super Bowl, et celles-ci ont l’air INSENsible.
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J’espère que vous passerez un bon week-end culinaire et footballistique !