Savoir pour quels cadeaux de mariage s’inscrire et/ou choisir les cadeaux à offrir peut être une source d’anxiété majeure pour les mariés. C’est pourquoi je partage avec vous mes gadgets de cuisine préférés de tous les temps pour vous aider à faire des cadeaux.
Nous approchons de la saison des mariages, ce qui signifie qu’il est temps de commencer à chercher de jolies chaussures et de faire des achats sur les listes de mariage.
Je suis une vraie accro aux gadgets, et que vous soyez une future mariée qui commence à constituer sa liste ou que vous magasiniez pour le couple heureux, je vous promets que vous ne pouvez pas vous tromper avec l’un ou l’autre de ces outils de cuisine géniaux. Ce sont des outils que j’utilise sans cesse lorsque je suis dans la cuisine, et non seulement ils rendent la cuisine et la pâtisserie plus amusantes, mais ils les rendent aussi tellement plus faciles.
Même si, pris séparément, ils ne constituent pas un cadeau impressionnant, choisissez-en quelques-uns ou tous pour fournir au nouveau couple les éléments essentiels qu’il aimera vraiment ou faites comme moi et ajoutez-en un sur le dessus du cadeau de mariage emballé comme un petit quelque chose de plus. Vous pouvez aussi attacher un ruban à votre livre de cuisine préféré (c’est le livre de cuisine que j’offre le plus souvent en cadeau de mariage) pour inciter les jeunes mariés à se mettre aux fourneaux et à découvrir où l’amour se met à cuisiner.
Prêt ? Prêt ? Faites vos achats ! Et dites « je le veux » à mes gadgets préférés que vous aimerez aussi.
Presse-ail
Je suis une grande fan de l’ail dans mes recettes, et bien que de nombreuses instructions prévoient d’ajouter de l’ail haché ou émincé au plat, je suis une adepte du presse-ail. Ma mère possède le meilleur presse-ail, qui lui a été transmis par ma grand-mère, et je lorgne sur ce gadget depuis que je suis enfant. J’ai essayé des dizaines de presses à ail, mais je n’ai jamais réussi à égaler celui de ma mère. Jusqu’à ce que je découvre cette version totalement bon marché d’Ikea et, à ce prix, vous pouvez tout à fait vous permettre de l’essayer vous-même.
Ciseaux de cuisine
Parmi tous les gadgets que j’utilise dans la cuisine, mes ciseaux de cuisine sont probablement ceux que j’utilise tous les jours. Qu’il s’agisse de découper du poulet, de ciseler des herbes ou même de couper des croûtes de tarte, ces ciseaux sont les plus pratiques des gadgets à main. Ma paire préférée est cette paire de ciseaux à manche rouge de Zwilling J.A. Henckels. Qu’il s’agisse de couper des herbes ou de découper un poulet entier, ces ciseaux sont très résistants et tranchants, et ils font le travail.
Mandoline à main
Voici le petit plus qui semble faire partie de tous les cadeaux de mariage que j’offre : une mandoline à main. J’ai une mandoline allemande super sophistiquée que je sors du placard pour les gros travaux, mais pour trancher l’ail, les oignons et bien d’autres choses au quotidien, c’est celle-là que j’utilise encore et encore. Je viens d’acheter cette marque Progressive après avoir utilisé la version OXO pendant des années. Mais après avoir acheté plusieurs OXO, ils ont rapidement perdu leur stabilité dans les ajustements de l’épaisseur des coupes. Cette marque semble plus solide jusqu’à présent. Le temps nous le dira.
Kitchen Tongs
Ajoutez ces pinces à la liste des outils de cuisine que j’utilise quotidiennement ! Elles sont idéales pour mélanger les pâtes, les salades et retourner les viandes et les fruits et légumes pendant que vous les faites cuire. Leurs pointes en nylon résistent à la chaleur jusqu’à 400 degrés, et elles sont dotées d’un mécanisme de verrouillage qui permet de les ranger dans un tiroir ou un porte-ustensiles lorsqu’elles ne sont pas utilisées.
Thermapen
J’ai utilisé de nombreux thermomètres à viande au fil des ans et j’en ai finalement trouvé un que j’adore. Je suis obsédée par mon thermomètre. Il est petit, possède un affichage numérique de la température, est simple à utiliser et c’est la seule chose à laquelle je me fie pour vérifier la température des viandes et des poissons, parce qu’il est toujours précis. Il est également pratique pour tester la température de l’eau avant de l’ajouter à la levure.
Couteau d’office
Un couteau émoussé est la pire chose qui puisse traîner dans votre cuisine. Je suis obsédée par tout ce que fabrique Zwilling, parce que tous leurs couteaux sont incroyablement tranchants et qu’ils permettent de trancher et d’émincer en toute simplicité ! Ils sont également très abordables. J’ai plusieurs de leurs couteaux, mais ce couteau d’office est l’un de mes préférés et je m’en sers tous les jours.
Immersion Blender
Si vous aimez préparer des soupes, un mixeur à immersion est absolument nécessaire. doit . Mais j’utilise le mien pour bien d’autres choses. Il est génial pour réduire les tomates en purée, mixer les smoothies, faire de la crème fouettée, de la mayo, du pesto, des vinaigrettes, de la sauce hollandaise, etc. J’aime aussi le fait qu’il soit léger et peu encombrant.
Coupe-œuf
Spatule en silicone
Il existe de nombreux types de spatules, mais la silicone est la meilleure, et ce set de trois pièces est idéal car il propose une grande variété de tailles et de styles. Ces spatules sont flexibles, durables et résistantes à la chaleur jusqu’à 425 degrés. Les différentes formes et tailles sont idéales pour gratter, mélanger et manœuvrer dans les petits et grands espaces.
Microplane
J’utilise littéralement ma microplane chaque fois que je prépare quelque chose dans ma cuisine – c’est vraiment la meilleure chose qui soit. Je l’utilise pour râper les fromages à pâte dure, l’ail, le gingembre, les agrumes, les épices entières et le chocolat, et j’adore la finesse avec laquelle elle râpe tout, par rapport à une râpe ordinaire.
Mini robot de cuisine
Je me sers régulièrement de mon robot de cuisine, mais j’ai un aveu à faire : J’en ai deux. Et sur les deux, je dois dire que j’utilise plus souvent le mini. Il est plus petit et plus compact, ce qui me permet de le garder en permanence sur mon plan de travail, contrairement à mon robot plus grand et plus encombrant (que j’aime toujours, mais que je dois garder dans mon armoire parce qu’il prend trop de place). Celui-ci est idéal pour préparer rapidement de petites quantités de nourriture, comme du pesto, de la salsa, de la vinaigrette, pour hacher un oignon, etc.
Ouvre-boîte
Les ouvre-boîtes peuvent être tellement frustrants, mais ce Kuhn Ricon est de loin le meilleur que j’ai utilisé. Il est un peu difficile de s’y habituer, mais une fois que c’est fait, il est doté d’un mécanisme de verrouillage qui maintient la prise pour vous, et il est facile de pomper la poignée pour la faire tourner. Facile à utiliser.
Cuillères à mesurer magnétiques
Ces cuillères à mesurer sont idéales car elles permettent de gagner beaucoup de place ! Elles sont magnétiques, donc elles s’emboîtent et vous pouvez facilement les garder ensemble, ce qui signifie que vous n’avez pas à courir après une cuillère manquante. De plus, j’aime le fait que chaque cuillère ait une autre extrémité, ce qui permet de mesurer à nouveau sans avoir à laver entre les deux, et la forme ovale est géniale pour s’adapter aux endroits plus étroits (par exemple, les pots d’épices).
Set d’éplucheurs magnétiques 3 pièces
Ces éplucheurs magnétiques sont vraiment géniaux (une fois de plus, bravo pour les aimants et le gain de place). L’un d’eux est doté d’une lame dentelée, l’autre d’une lame à julienne et le dernier d’une lame droite, de sorte que vous êtes totalement couvert, quel que soit le produit que vous voulez couper en julienne.
Presse-agrumes
Il existe de nombreuses façons d’extraire le jus des agrumes : alésoirs, presse-agrumes, presse-purée, et bien sûr à la main, mais ce presse-purée manuel est mon préféré (et j’en ai essayé plusieurs marques). Il fonctionne bien pour tous les types d’agrumes et ne tue pas la main, quel que soit le nombre de citrons à presser.
Voilà donc mes favoris, mais je suis sûre qu’il m’en manque quelques-uns. Alors dites-nous tous, quels sont vos gadgets de cuisine préférés ? Donnez votre avis ci-dessous !