Le présent Margarita aux fraises est fait de fraises fraîches et d’autres ingrédients simples, et il peut être préparé en seulement 10 minutes. Il permet de préparer quatre portions que vous pourrez partager avec vos amis. Que vous célébriez le Cinco de Mayo ou que vous cherchiez simplement quelque chose de savoureux à boire, cette margarita glacée à la fraise ne manquera pas de vous plaire.
Les margaritas à la fraise sont un classique de l’été. Elles sont rafraîchissantes, savoureuses et facilement adaptables à votre goût. La combinaison de baies fraîches et de jus d’agrumes rehausse la saveur des baies, ce qui les rend rafraîchissantes.
Il vous suffit de préparer un simple sirop de citron vert, puis de le mélanger à des fraises, de la glace, du jus d’orange et votre tequila préférée. Versez le tout dans un verre avec un bord sucré pour obtenir le meilleur cocktail d’été glacé.
Sirotez-les au bord de la piscine ou dégustez-les sur le patio avec des amis. Quel que soit l’endroit où vous vous trouvez, ces margaritas à la fraise vous donneront l’impression d’être à une fête d’été.
Si vous aimez les cocktails fruités, essayez une Margarita à la goyave ou une Paloma à la pastèque. Une Margarita classique est également un excellent choix !
Pourquoi vous aimerez cette recette
- Cette recette de margarita aux fraises maison utilise des ingrédients simples et propres, sans mélange sucré pour margarita.
- L’ajout de jus d’agrumes en rehausse la saveur et le rend encore plus rafraîchissant.
- Servez-la lors d’un rassemblement estival ou préparez-en une fournée lorsque vous avez besoin d’une boisson froide avec beaucoup de saveurs fruitées naturelles.
Ingrédients de la margarita aux fraises
Cette recette se prépare facilement avec quelques ingrédients frais. Vous pouvez facilement l’adapter à votre goût ou au profil de saveur souhaité.
- Jus de citron vert frais – Utilisez des citrons verts frais pour une meilleure saveur.
- Sucre ou agave – Vous pouvez utiliser du sucre cristallisé ou de l’agave pour sucrer cette boisson.
- Jus d’orange – Utilisez du jus d’orange fraîchement pressé pour ajouter de la saveur. Vous pouvez utiliser un autre type de jus, comme le jus de pamplemousse ou le jus d’ananas, pour une saveur différente.
- Fraises fraîches – Vous pouvez les remplacer par des fraises congelées, si vous le souhaitez. Si vous utilisez des fraises congelées, vous pouvez réduire la quantité de glace.
- Tequila – Ce cocktail classique utilise la tequila comme alcool principal. Ajoutez un peu de cordial de citron vert, de triple sec, de liqueur d’orange ou de Grand Marnier pour donner un coup de fouet supplémentaire à l’alcool.
- Glaçons – Nécessaire pour créer la texture congelée.
- Gros sel ou sucre – Une garniture facultative, du sel ou du sucre, est utilisée sur le bord pour rehausser le goût de la boisson. Vous pouvez utiliser du sucre de coco, de la cassonade ou du sucre de canne.
OPTIONNEL : Ajoutez des feuilles de menthe fraîche pour donner une saveur rafraîchissante et mentholée. Pour une touche épicée, ajoutez une pincée de poivre de Cayenne ou une tranche de piment jalapeño frais dans le mixeur. Utilisez également un quartier de citron vert ou une fraise fraîche pour décorer.
Comment préparer une margarita glacée aux fraises
- Rassemblez les ingrédients nécessaires à la préparation d’une margarita : Rassemblez des fraises fraîches, des citrons verts, du jus d’orange, du sucre ou de l’agave, de la tequila et des glaçons.
- Préparer un sirop simple de citron vert : Dissoudre le sucre dans le jus de citron vert à feu moyen jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de granulés de sucre. Laisser refroidir légèrement.
- Mixer les margaritas : Mélanger le mélange de citron vert, le jus d’orange, les fraises, la tequila et une tasse de glace dans un mixeur. Mixer jusqu’à obtention d’une consistance homogène.
- Décorer et servir les margaritas : Versez les margaritas congelées dans vos verres préférés. Enduisez le bord du verre de jus de citron vert et de sel ou de sucre, si vous le souhaitez. Servez et savourez !
Conseils d’experts
- Refroidir le sirop simple de citron vert avant de le mixer. – Veillez à ce que le jus de citron vert sucré soit refroidi avant de l’incorporer à la boisson, car vous ne voulez pas qu’il fasse fondre la glace.
- Utiliser un mixeur à grande vitesse pour s’assurer que la margarita est bien lisse.
- Utiliser plus ou moins d’édulcorant selon le degré de sucrosité que vous souhaitez pour votre boisson. Le goût sucré des fraises et du jus d’orange est naturel.
- Pour une super boisson glacée, utiliser des fraises congelées avec la glace.
- Préparer un mocktail – Pour obtenir une margarita aux fraises sans alcool, il suffit de remplacer la tequila par du jus d’orange.
FAQ
Le daiquiri aux fraises est une boisson à base de rhum, tandis que la margarita est à base de tequila. Les deux contiennent comme ingrédients principaux du jus de citron vert, du sucre et des fraises.
La meilleure tequila pour les margaritas est une tequila argentée ou Blanco. Elle est douce et a un goût plus neutre qui laisse transparaître les autres ingrédients.
Suggestions de service
Une margarita à la fraise fraîche se marie parfaitement avec de nombreux plats. Sirotez-en une seule au bord de la piscine ou dégustez-la au dîner avec votre entrée et vos accompagnements préférés.
- Guacamole
- Queue de homard grillée
- Bœuf effiloché Instant Pot
- Salade de pastèque
- Salade Cobb
- Maïs mexicain en épi
Avez-vous essayé cette recette de margarita aux fraises ? Laissez une note et un commentaire sur la recette ci-dessous.
Ingrédients
- 10 à 12 fraises (coupées en tranches)
- 1-2 tasses de glaçons
- 1 tasse de jus de citron vert fraîchement pressé
- 3 cuillères à soupe de sucre (ou d'agave)
- sel ou sucre grossier pour garnir les verres (facultatif)
- 1/3 de tasse de jus d'orange fraîchement pressé
- 6 onces de tequila
Instructions
- Faire chauffer le jus de citron vert et le sucre dans une petite casserole à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Retirer du feu et laisser refroidir.
- Mettre le mélange de citron vert, le jus d'orange, les fraises, la tequila et une tasse de glace dans un mixeur. Mixer à puissance élevée jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Ajoutez de la glace et mixez à nouveau, si vous le souhaitez.
- Tremper le bord des verres dans le jus de citron vert supplémentaire, puis dans le sel ou le sucre, si désiré.