Smoothie à la noix de coco. Ce smoothie est plein de saveur de noix de coco ! Fabriqué avec du lait de coco et d’autres ingrédients naturels, il est garanti que c’est la meilleure façon de commencer la journée !
Bonjour ! Commençons la journée du bon pied, n’est-ce pas ? Et je veux dire par là qu’il faut la commencer avec un verre plein de smoothie à la noix de coco. De toutes les saveurs du monde, la noix de coco est probablement ma préférée. En fait, c’est entre la noix de coco et le citron. Mais j’adore le goût moelleux de la noix de coco. Et ce smoothie est gorgé de noix de coco.
De plus, comme ce smoothie est composé d’ingrédients propres, il est parfait pour commencer la journée. La base de ce smoothie est le lait de coco non sucré Silk. Le lait de coco non sucré Silk est parfait pour ce smoothie car il a un soupçon de saveur de noix de coco, il ne contient pas de produits laitiers et il n’est pas chargé de sucres supplémentaires.
Il est rendu crémeux par l’ajout d’une banane congelée. Mais ne vous inquiétez pas, vous ne serez pas envahi par la banane dans ce smoothie. En fait, je la sens à peine. Mais elle rend cette boisson très onctueuse.
Nous adoucissons un peu les choses avec de l’agave. Vous pouvez toujours l’omettre si vous le souhaitez. Personnellement, j’aime avoir un petit goût sucré avec ma noix de coco. Selon le degré de maturité de la banane au moment de la congélation, vous pourrez peut-être renoncer à l’agave. Si la banane est vraiment mûre lorsque vous la mettez au congélateur, elle ajoutera plus de douceur au smoothie que si vous aviez congelé une banane moins mûre. (Juste un conseil, j’ai découvert que la meilleure façon de congeler une banane est de la couper en tranches et de l’étaler sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré. Une fois congelée, je peux la mettre dans un sac ou l’utiliser directement sur la plaque. Si je mets la banane tranchée dans un sac et que je la congèle ensuite, je me retrouve toujours avec un énorme morceau de banane que mon mixeur n’apprécie pas particulièrement).
J’ai également ajouté de la noix de coco râpée non sucrée au smoothie pour donner un petit coup de pouce à la saveur. Ils ne se mélangent pas vraiment, ce qui laisse une certaine texture au smoothie, donc si vous n’aimez pas cela, je vous recommande de ne pas ajouter de noix de coco râpée.
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'agave
- 1 banane (congelée)
- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée non sucrée (plus pour la garniture si désiré)
- 1 tasse de lait de coco non sucré
Instructions
- Ajouter tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Versez dans un verre, ajoutez la noix de coco sur le dessus si vous le souhaitez et dégustez immédiatement !