Savourez les saveurs tropicales de cette boisson Lave Flow, une combinaison d’ananas, de noix de coco et de banane mélangée à de la fraise dans cette boisson glacée ! N’hésitez pas à ajouter un peu de rhum si vous le souhaitez. La boisson idéale pour l’été !
Pourquoi j’aime cette recette
Détendez-vous et rafraîchissez-vous avec cette version amusante et familiale de la boisson Lava Flow. La combinaison de noix de coco, d’ananas et de fraises crée une magnifique boisson stratifiée au goût sucré, crémeux et acidulé. Si vous cherchez d’autres boissons amusantes, n’hésitez pas à essayer notre Limonade à la cerise Horchata à la fraise ou Pina Colada.
- Familial : Oubliez l’alcool et rendez-les accessibles à toute la famille, y compris aux enfants.
- Budget convivial : Acheter des boissons raffinées au restaurant peut s’avérer coûteux. Économisez l’argent et achetez quelques ingrédients sélectionnés dans le magasin et vous pourrez en préparer une grande quantité à partager !
- Amusant : La préparation de deux parfums de neige fondue donne à cette boisson un aspect joliment stratifié qui fera de n’importe quel jour ordinaire une occasion spéciale !
Ingrédients et substitutions pour le cocktail fictif Lava Flow
- Banane : Utilisez des bananes congelées pour créer un goût glacé, crémeux et sucré.
- Jus d’ananas : Utiliser un jus d’ananas pur.
- Crème de noix de coco : Il s’agit de la crème de coco sucrée, ne la remplacez pas par de la crème de coco.
- Sucre : Le sucre blanc cristallisé ou le sucre de canne biologique peuvent être utilisés. Vous pouvez également les remplacer par l’édulcorant de votre choix.
Comment préparer une boisson à base de lave vierge
Dans un mixeur, ajouter la glace, la banane congelée, le jus d’ananas et la crème de coco. Mixer jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Verser le granité d’ananas dans un autre récipient ou dans des verres et placer au congélateur (si le granité est trop liquide, vous pouvez ajouter de la glace ou placer le granité au congélateur pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’il ait la consistance souhaitée).
Laver le mixeur et ajouter les ingrédients pour les fraises, le sucre et la glace. Mixer jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Verser la portion de granité à la fraise dans les verres sur le granité à l’ananas. Décorer les verres avec des morceaux d’ananas et de fraises.
Aveugle
Il est préférable de servir les boissons Lava Flow immédiatement, car elles ont une texture gluante. Si nécessaire, vous pouvez les préparer jusqu’à 2 heures à l’avance, les conserver au congélateur, puis les sortir et les laisser reposer à température ambiante brièvement avant de les servir.
Puis-je ajouter de l’alcool à ce produit ?
Pour faire de cette boisson une coulée de lave alcoolisée, vous pouvez ajouter une dose de rhum blanc ou de noix de coco à la portion de glace ananas-coco.
Ingrédients
- fraise
- ¼ tasse de sucre blanc granulé
- ananas frais
- 1 tasse de glace
- 2 lb de fraises (épépinées et coupées en dés)
- 1 banane (congelée)
- 1 tasse de jus d'ananas
- 1 tasse de crème de coco
Instructions
- Dans un mixeur, ajouter les ingrédients pour le granité à l'ananas. Mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Verser le granité dans un autre récipient et le placer au congélateur (si le granité est trop liquide, vous pouvez ajouter de la glace ou placer le granité au congélateur pendant 15 à 20 minutes jusqu'à obtenir la consistance souhaitée).
- Lavez le mixeur et ajoutez-y les ingrédients nécessaires à la préparation du granité aux fraises. Mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- Verser le granité d'ananas dans les verres et recouvrir avec le granité de fraises. Garnir de décorations si vous le souhaitez.
- Servez immédiatement et savourez !