Depuis que la blogueuse Ali Maffucci a mis la main sur un spiralizer, nos vies ont été changées pour le meilleur.
Lorsque cet appareil culinaire génial est apparu sur le marché, Ali a été intriguée comme le reste d’entre nous, mais à l’époque, elle s’est rendu compte qu’il n’y avait pas beaucoup de ressources ou de recettes pour toutes les possibilités qu’il offrait. Pour remédier à cela, elle a lancé son blog Inspiralized, qui a donné naissance à tout un mouvement de blogs culinaires sur les recettes à base de spirale, qui s’est répandu comme une traînée de poudre.
Il y a tout juste un an, Ali a publié un livre de cuisine rempli de recettes saines et créatives dédiées à cet outil, et a même fabriqué son propre spiralizer, qui nous obsède (vous pouvez en savoir plus et vous en procurer un ici). Cronut .
Si vous n’avez pas encore adopté le spiralizer, nous vous promettons que vous aurez envie de le faire après avoir vu certaines de ces recettes. Coloré, nutritif et étonnamment varié, le spiralizer est une source d’inspiration inépuisable pour s’amuser dans la cuisine.
Du petit-déjeuner au dîner, et tout ce qui se trouve entre les deux, toutes les bases sont couvertes ici. Rejoignez la couronne et regardez vos zoodles !
Petit-déjeuner et brunch
Qu’il s’agisse de pommes dans votre porridge ou d’un petit déjeuner haché des plus colorés, vous pouvez préparer un excellent petit déjeuner ou brunch avec votre spiralizer ! Les occasions ne manquent pas !
Bol de flocons d’avoine au beurre d’amande et à la gelée avec des pommes en spirale et des amandes grillées de Inspiralized
Pizza déjeuner aux courgettes de The Pancake Princess
Hachis de patates douces ensoleillé de Real Food with Dana
Frittata à la bette à carde et à la betterave dorée de Healthy Nibbles & Bits
Burrito Bowl de patates douces spiralées de Food Faith Fitness
Salades et accompagnements
Nous ne pouvons pas compter le nombre d’accompagnements et de salades incroyables que nous avons vus préparés à l’aide du spiralizer. Ces recettes sont des incontournables de nos déjeuners et dîners !
Salade asiatique de nouilles au concombre de Two Peas and Their Pod
Frites curly croustillantes à l’ail de With Salt and Wit
Zoodles au beurre d’ail et aux herbes extrait de The Iron You
Salade de carottes spiralées avec vinaigrette au citron et au gingembre de The Girl in the Little Red Kitchen
Salade de concombres au tzatziki spiralée de Fit Foodie Finds
Salade spiralée de brocoli et de carottes aux canneberges séchées de Boulder Locavore
Coodles au citron, aux tomates et à la feta de The Londoner
Principaux
Vous serez peut-être surpris de constater à quel point un grand bol de légumes peut être rassasiant. Et nous ne parlons pas seulement des zoodles. La beauté du spiralizer, c’est qu’il y a tellement de légumes différents que vous pouvez expérimenter, et nous les aimons tous !
Nouilles de courgettes au poulet thaï avec sauce épicée aux cacahuètes de Joyful Healthy Eats
Sauce bolognaise mijotée avec spaghettis de patates douces de A Calculated Whisk
Pad thaï aux nouilles et à la carotte de The Endless Meal
Zoodles aux crevettes et aux scampis pour deux de Skinnytaste
Pizza au four spiralée à la patate douce et au pepperoni à la dinde de Inspiralized
Nouilles thaïes à la patate douce avec tofu croustillant de Making Thyme for Health
Zoodles de poulet crémeux aux tomates séchées au soleil et au parmesan de Cafe Delites
Faites en sorte que ce soit une belle journée et cuisinez quelque chose de bon.