Ces 50 idées de dîners faciles et délicieux sont les recettes idéales à préparer chaque fois que vous vous demandez « Que dois-je faire pour le dîner de ce soir ? ».
50 idées de dîners faciles
Pourquoi la préparation du dîner de ce soir peut-elle constituer l’un des plus grands défis de la journée ? Ne vous inquiétez plus ! La prochaine fois que vous manquerez de temps et que vous vous demanderez « Que devrions-nous manger pour le dîner de ce soir ?
Ces idées de dîners tout-en-un sont prêtes à intervenir et à sauver la situation. Certains sont cuits sur une plaque à pâtisserie, dans une mijoteuse ou une marmite instantanée, ou encore dans une seule casserole ou poêle. Et la plupart de ces idées de repas nécessitent 10 minutes de préparation (moins de vaisselle) et sont prêtes en 40 minutes ou moins !
Cette liste d’idées de recettes pour le dîner vous donne l’occasion de sortir de l’ornière des dîners ennuyeux et d’alléger les soirées de semaine chargées en montrant qui est désormais le patron à l’heure du dîner.
Idées de dîners de pâtes
La simplicité de cette sauce crémeuse pour les pâtes spaghetti est due à seulement 4 ingrédients (que vous avez probablement déjà sous la main) et à une bonne dose de poivre noir. En prime ? Vous pouvez la préparer en seulement 20 minutes.
Appelez-la comme vous voulez : macaronis au fromage, Hamburger Helper maison ou macaronis au fromage pour hamburger. Quelle que soit cette recette, oubliez la boîte et faites-la de A à Z, parce qu’elle est délicieuse et qu’elle peut être sur votre table en 30 minutes chrono.
La sauce citronnée au vin blanc, au beurre et aux câpres de ces pâtes au poulet piccata constitue un enrobage léger et vif pour les linguines aux tomates éclatées et aux champignons, pour un dîner de pâtes facile qui ne vous alourdira pas.
Cette recette saine de pâtes à la saucisse de dinde et aux petits pois constitue un dîner italien rapide à la poêle pour tous les soirs de la semaine.
Ce classique de la cuisine réconfortante pour les enfants est un repas en une seule casserole, très pratique et encore plus rapide à préparer à l’autocuiseur (ou sur la cuisinière).
La Puttanesca est un classique italien qui utilise des produits de base du garde-manger et les transforme en quelques minutes en une sauce légère mais corsée pour les spaghettis ou les pennes.
Vous cherchez une recette facile de dinde hachée ? Ces pâtes en une seule casserole se préparent en seulement 30 minutes et sont remplies d’ingrédients bons pour la santé comme les épinards, les tomates et la dinde hachée.
Un soupçon de moutarde moulue à la pierre donne une note piquante inattendue au fromage crémeux fondu mélangé à des pâtes de blé entier, des fleurons de brocoli et du poulet effiloché.
Cette sauce tomate toute simple tire toute sa saveur des herbes macérées dans l’huile d’olive. Elle enrobe délicieusement les gnocchis en coussins de pommes de terre, garnis de boules de mozzarella fraîches.
Idées de soupes pour le dîner
Cette recette facile de soupe aux tacos peut être préparée en 30 minutes sur la cuisinière, dans la marmite instantanée ou mijotée dans la mijoteuse pour un repas sain d’inspiration mexicaine, à préparer à l’avance et en un seul bol.
Cette soupe crémeuse et réconfortante aux haricots et à la saucisse kielbasa passe de la planche à découper au bol de soupe en une demi-heure environ.
Le tendre rôti de paleron s’associe aux légumes classiques du ragoût et à la courge musquée pour plus de nutrition dans ce ragoût à la sauce veloutée, que l’on peut préparer à l’aide d’un Instant Pot, d’une mijoteuse ou sur la cuisinière.
Grâce à l’autocuiseur Instant Pot, cette soupe facile au poulet et au riz sauvage est riche, crémeuse (sans crème ajoutée) et rapide à préparer, et elle est encore meilleure le lendemain, ce qui en fait un excellent complément à vos plans de préparation de repas.
Cette soupe de gnocchis facile se compose de tomates en conserve, de gnocchis emballés et de saucisses aux saveurs italiennes pour une soupe préférée, facile à préparer en semaine, que vous ferez pendant des années.
Cette soupe de pommes de terre crémeuse et au fromage avec du brocoli se prépare rapidement pour un repas de semaine qui plaira à tout le monde.
Lorsque vous n’avez pas le temps de cuisiner, laissez la mijoteuse le faire pour vous ! Avec un peu de planification le soir ou le matin, ce chili sain et confortable se cuisine pratiquement tout seul.
Idées de recettes asiatiques
Cette recette de wraps de laitue au poulet à l’orange, meilleure que celle de P.F. Chang’s, est incroyablement facile à préparer et peut servir d’amuse-gueule à faible teneur en glucides ou de repas principal sain, rapide à préparer et encore plus amusant à déguster.
Les nouilles Ramen ne sont plus réservées à la soupe. Voici comment pirater la recette de nouilles préférée de tous les étudiants et l’améliorer instantanément en la transformant en un repas de semaine facile et sain, prêt en 30 minutes ou moins.
Honnêtement, je pourrais manger ce plat rapide et sain toutes les semaines sans m’en lasser. Il s’agit de crevettes assaisonnées au sésame, puis sautées avec de la bette à carde arc-en-ciel, des épinards, des edamames et des oignons verts, le tout servi sur du riz brun.
Ce dîner facile à base de poulet et de riz thaïlandais à la noix de coco contient juste ce qu’il faut d’épices grâce au jalapeño et au gingembre qui parfument cette sauce crémeuse à la noix de coco pour un repas tout-en-un simple.
Cette recette incroyablement facile et incroyablement savoureuse de l’un des plats chinois les plus populaires peut facilement être réalisée sans gluten ou de manière traditionnelle.
Le lait de coco aromatisé au beurre de cacahuète et à la pâte de curry rouge donne une sauce classique d’inspiration thaïlandaise, crémeuse et sucrée, avec juste ce qu’il faut de piquant. Mélangée à des crevettes et des poivrons, elle constitue un dîner facile à préparer en 30 minutes.
Cette version du plat à emporter chinois classique est plus saine grâce au filet de porc maigre sauté au lieu d’être frit, et à une sauce pour sautés sucrée au vinaigre balsamique et au miel.
Idées de dîner mexicain
Rapides, faciles, sains et savoureux, ces bols de crevettes au citron chipotle avec du riz brun, des haricots noirs, des tomates et de l’avocat ont juste le bon niveau d’épices adobo avec une touche de miel.
Oubliez le drive-in, voici comment préparer une recette de tacos au bœuf qui a le même goût que les tacos de Taco Bell, pour un dîner facile du mardi des tacos à la maison, n’importe quel soir de la semaine.
Rapides et faciles à préparer, ces dîners de poulet fajita en papillote avec un simple mélange d’assaisonnement fajita maison sont cuits sur le gril ou au four et prêts à être dégustés en 30 minutes environ.
Si vous ne prenez pas de petit-déjeuner pour le dîner au moins une fois de temps en temps, vous ratez quelque chose. Je pourrais manger ces tacos pour le petit déjeuner tous heure de la journée.
Cette recette facile et pleine de saveurs de crevettes, de courgettes et de pâtes orzo est une vieille recette, mais une bonne. Il s’agit également de pâtes en une seule casserole et d’un repas en 30 minutes. Que demander de plus pour un soir de semaine chargé ?
Les tacos faciles au poulet effiloché sont agrémentés de légumes sains lorsque des courgettes coupées en dés y sont ajoutées, pour un dîner rapide tous les jours de la semaine.
Idées de dîners de porc
Une salade de tomates méditerranéenne fraîche et savoureuse sert de salsa lorsqu’elle garnit de juteuses côtelettes de porc grillées pour un dîner rapide et facile en 30 minutes.
Les citrons acidulés et les câpres saumâtres donnent à cette sauce son goût caractéristique sur des escalopes de porc désossées et légèrement frites, pour un dîner italien facile à préparer en seulement 30 minutes.
Je suis toujours enthousiaste à l’idée de dîner lorsqu’il y a des escalopes au menu ! La recette authentique de ma grand-mère est un classique.
Les dîners rapides ne sont pas plus rapides que cette recette de filet de porc frotté à l’ail et aux herbes, saisi sur la cuisinière puis terminé au four, pour un plat principal maigre et juteux, cuit en seulement 30 minutes.
Idées de dîners à base de fruits de mer
Une sauce à la moutarde piquante parfume cette recette de saumon cuit à la poêle avec des asperges et des pommes de terre caramélisées, pour un dîner super simple avec un minimum de nettoyage.
Cette salade simple mais tout à fait délicieuse met en vedette des crevettes poêlées au goût d’agrumes, un avocat crémeux et le croquant d’amandes tranchées pour des textures et des saveurs étonnantes.
Ce dîner à la poêle ne pourrait pas être plus facile. Il suffit de faire mariner le poisson dans une simple sauce miso, puis de le mettre au four pour obtenir un repas rapide et apprécié.
Les recettes de saumon peuvent être cuisinées de nombreuses façons, mais selon moi, il n’y a rien de plus facile que le saumon cuit au four avec du vin blanc et du citron pour un dîner sain, ou pour préparer des repas tout au long de la semaine.
Idées de dîners végétariens
Ce ragoût de pois chiches au chana masala est encore plus végétarien grâce aux épinards ajoutés à la sauce tomate au curry aux épices indiennes.
Ce sauté à base de plantes est non seulement très sain, mais aussi incroyablement facile à préparer.
Légère et facile à préparer avec des tomates fraîches, cette sauce tomate simple du sud de l’Italie ne prend que 20 minutes et constitue une excellente base pour de nombreux plats italiens.
Les saveurs méditerranéennes classiques sont à la base de cette salade grecque de pois chiches facile à préparer, sans cuisson, avec des légumes frais, des graisses saines pour le cœur et des herbes vives.
Idées de dîners de poulet
Il suffit d’ajouter une salade à ce plat de poitrines de poulet dorées avec des champignons et des échalotes dans une sauce au vin Marsala luxuriante, sucrée et savoureuse. Il s’agit du MEILLEUR dîner classique au poulet facile à préparer en 30 minutes.
Ce délicieux poulet sauté tire sa saveur piquante des olives et des câpres, et les tranches de citron carbonisées ajoutent une saveur lumineuse et fumée à tomber par terre, et il est prêt en moins de 30 minutes.
Les bols de quinoa au poulet ont acquis une réputation saine en tant que repas rapides et faciles à préparer. Ils sont suffisamment flexibles pour que l’on puisse mélanger et assortir les ingrédients afin d’obtenir des déjeuners à emporter au travail qui ne s’ennuient jamais.
Le poulet tandoori traditionnel est préparé dans un four en terre cuite, mais cette version du poulet indien classique est cuite sur une plaque avec des légumes aux épices indiennes pour un repas complet tous les soirs de la semaine.
Ce ragoût crémeux de poulet et de riz est un repas rapide et sain de 30 minutes préparé directement sur la cuisinière, ce qui en fait un dîner préféré en une seule casserole qui nourrit une famille de quatre personnes pour moins de 10 $.
Cette recette de poulet au citron permet de préparer des cuisses de poulet juteuses et non désossées avec les saveurs méditerranéennes du vin blanc et des artichauts pour un dîner de poulet facile à préparer en 30 minutes.
Oubliez la poêle et préparez ce dîner sain au poulet parmesan cuit au four avec de la marinara et du fromage fondant sur une plaque à pâtisserie. Conseil : Pour en faire un véritable repas, ajoutez du brocoli ou des brocolini à votre plaque pour les faire rôtir en même temps que le poulet.
Cette recette facile de poulet piccata, avec sa sauce au citron et à la cape, est un classique italien qui peut être préparé en seulement 20 minutes, ce qui en fait le dîner préféré de tous.
Il suffit d’une poignée d’ingrédients pour préparer ce magnifique poulet facile à préparer. Servez-le sur des pâtes, une salade ou avec vos légumes préférés, et faites comme si c’était l’été toute l’année !
Ingrédients
- 1 pot de 6 oz de DeLallo Traditional Basil Basil Simply Pesto
- 2 poitrines de poulet (sans peau et désossées)
- Sel Kasher et poivre noir fraîchement moulu
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 8 tomates cocktail ou petites tomates (coupées en tranches)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 4-6 tranches de mozzarella fraîche ou 6 onces de mozzarella râpée
- Basilic frais ( émincé)
- Glace balsamique DeLallo
Instructions
- Préchauffer le four à 400° F.
- Utiliser un couteau fin et tranchant pour couper les poitrines de poulet en deux dans le sens de la longueur. Assaisonner les deux côtés avec du sel kosher et du poivre noir fraîchement moulu. Chauffer une grande poêle allant au four à feu moyen-vif avec l'huile d'olive et le beurre. Une fois que le beurre a fondu dans l'huile d'olive, ajouter les poitrines de poulet dans la poêle, en veillant à ne pas les entasser. Cuire de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et qu'ils se détachent facilement de la poêle, environ 3-4 minutes chacun.
- Enduire le dessus de chaque blanc de poulet avec le pesto au basilic, environ 1 à 2 cuillères à soupe par blanc de poulet. Garnir chaque blanc de poulet d'une tranche de mozzarella et de quelques tranches de tomate. Transférer la poêle au four et cuire pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le poulet atteigne une température interne de 165°F. Retirer du four et garnir de basilic frais et d'un filet de glace balsamique.