Ces 31 idées de recettes pour l’Instant Pot sont parfaites pour préparer des dîners maison à la volée ce mois-ci !
Joyeux mois d’octobre !
Pour notre dixième épisode de la série des 31 jours, nous simplifions les choses avec l’Instant Pot, la licorne magique tout-en-un. Si vous êtes un peu en retard, sachez que l’Instant Pot est la nouvelle version de l’autocuiseur et que si vous n’en avez pas encore, vous êtes probablement très envieux, car ce bébé est la Beyoncé des appareils de cuisine.
Je vous le dis maintenant… il n’y a pas un seul appareil que j’aime plus depuis que j’ai mon Instant Pot l’année dernière que celui-ci et mes amis et ma famille peuvent tous en témoigner parce que je pense qu’ils en ont marre de m’entendre parler de ses vertus. Et si vous ne me croyez pas, croyez Amazon, où il a été le produit n°3 le plus vendu lors de l’Amazon Prime Day de 2017.
Mais vraiment, il fait tout. Ce que j’aime le plus, c’est qu’on peut y saisir les viandes, le poulet et les légumes avant d’utiliser la fonction mijoteuse ou autocuiseur, ce qui permet d’obtenir toutes les bonnes saveurs sans avoir à salir d’autres casseroles ! C’est le vrai « one and done ».
Il est convivial, réduit souvent de moitié notre temps de cuisson moyen, permet de faire des œufs durs parfaitement épluchables !!!!, et c’est une force puissante lorsqu’il s’agit de planifier les repas de la semaine. De quoi ne pas être totalement séduit ? Les choses deviennent assez sérieuses et tous nos autres appareils deviennent jaloux, mais nous #cantstopwontstop maintenant.
Si vous n’avez pas encore le vôtre, voici un lien affilié, mais sérieusement… il ne s’agit pas d’un article sponsorisé, j’adore simplement cette machine et je ne connais personne qui l’ait achetée et qui ne l’aime pas non plus.
**MIS À JOUR : Je viens de recevoir un e-mail indiquant que demain, le 2 octobre 2017, vous pouvez obtenir l’Instant Pot… pour une réduction de 30 $, soit 69 $ !!!! – à la vente d’un jour sur Amazon !
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Instant Pot, nous vous aimons. Merci de nous avoir éternellement facilité la vie et d’avoir considérablement vidé notre évier de cuisine.
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Vous avez compris. Et maintenant, aux fourneaux !
Ce ragoût de bœuf douillet est exactement ce qu’il faut pour se réchauffer lors d’une froide soirée d’automne. Il est rempli de légumes sains et prêt en 40 minutes à peine. Vous avez donc l’impression de manger quelque chose qui a cuit lentement toute la journée, sans avoir à attendre toute la journée ! Tout le monde y gagne.
2 octobre : Soupe de chou-fleur à la noix de muscade (Mijoteuse + Instant Pot)
Petits pois et crayons
Vous pouvez préparer cette soupe veloutée en moins de 30 minutes, et l’utilisation de légumes prédécoupés facilite grandement la préparation.
3 octobre : Porc effiloché mexicain à la cocotte-minute (Carnitas)
Recettes simples
Ce porc très savoureux est relevé d’un généreux mélange d’épices, puis cuit dans du jus d’ananas ou d’orange frais jusqu’à ce qu’il soit tendre comme une fourchette. Il est parfait pour les tacos, les burritos, les enchiladas, les salades, etc.
4 octobre : Pâtes au poulet crémeuses en 30 minutes à l’instantané
La moitié du beurre
Tout ce que vous voulez pour le dîner est pris en compte dans ce plat polyvalent et sans effort, parfait pour les enfants comme pour les adultes.
5 octobre : Soupe réconfortante au bœuf et à l’orge (potée instantanée)
Petit pot à épices
Des légumes en abondance, du bœuf tendre et de l’orge au goût de noisette font de cette soupe copieuse une recette d’automne que vous voudrez sans aucun doute utiliser régulièrement.
6 octobre : Pho à l’instantané
La cuisine propre de Lexi
Des légumes, des protéines et des herbes sont ajoutés à ce bouillon d’os incroyablement riche et aromatique, ce qui donne un bol de pho divin et sain qui vous rassasiera et vous réchauffera pendant les nuits les plus froides. Il s’agit également d’un antidote efficace en cas de rhume tenace !
7 octobre : Poulet Tikka Masala Instantané
La dent savoureuse
Ce plat indien populaire est allégé et sans produits laitiers, ce qui vous permet de profiter de toutes les saveurs que vous aimez, sans vous soucier des calories. Servez-le avec du riz basmati ou du riz au chou-fleur et du naan, et vous ne vous soucierez plus jamais des plats à emporter !
8 octobre : Bols de poulet aux chipotles avec quinoa à la coriandre et au citron vert
Skinnytaste
Ces bols faciles à préparer sont sains, amusants à réaliser et entièrement personnalisables avec tous les ingrédients pour tacos ou burritos que vous aimez, et le quinoa au citron vert et à la coriandre change la donne !
9 octobre : Pot-au-feu végétarien au portobello
Gimme Some Oven (Donnez-moi un peu de four)
Des champignons portobello charnus remplacent le bœuf dans ce « pot-au-feu » réconfortant et faussement délicieux que les végétariens et les carnivores dévoreront.
10 octobre : Riz Teriyaki au poulet et aux légumes en une seule casserole
La vie plus douce
Nos soirées de la semaine se résument à des repas en une seule casserole, et celui-ci couvre toutes les bases (féculents, protéines et légumes). Sans oublier qu’il est rempli de saveurs extraordinaires !
11 octobre : Soupe au poulet Buffalo instantanée
Toast à la gelée
Vos ailes de match bien-aimées sont « soupifiées » dans cette recette apaisante, et nous devons dire qu’elles n’ont rien à envier aux ailes de match !
12 octobre : Brisket Chipotle Instantané
Nourris et en forme
Il suffit de quelques ingrédients pour préparer cette irrésistible poitrine de bœuf assaisonnée au chipotle. Accompagnez-la de vos céréales et légumes préférés, ou d’une belle salade, et vous serez comblé par la poitrine de bœuf.
13 octobre : Soupe crémeuse aux tomates avec pois chiches croustillants au parmesan
Petits pois et crayons
Cette soupe de tomates crémeuse et onirique est tout ce que nous attendons d’une soupe de tomates. Et ne nous parlez pas de ces pois chiches croustillants au parmesan, totalement addictifs, que nous ne pouvons pas arrêter de grignoter !
14 octobre : Macaronis au fromage faciles à préparer à l’instantané
CentreCutCook
Fait : Nous ne le ferons jamais, toujours Nous ne sommes jamais trop vieux pour les macaronis au fromage, et bien que nous ne soyons certainement pas contre les produits en boîte, cette version Instant Pot nous donne le meilleur des deux mondes – fait maison, mais ridiculement facile (et super au fromage).
15 octobre : Ragoût de bœuf à la Guinness
Cafe Delites
On dit que la Guinness est bonne pour la santé, et nous sommes d’accord, surtout lorsqu’elle est ajoutée à un ragoût riche et riche en viande de bœuf comme celui-ci ! Vous serez au paradis de la cuisine réconfortante une fois que vous aurez goûté à la sauce riche et savoureuse à base de Guinness.
16 octobre : Lentilles et riz brun au fromage du sud-ouest (Instant Pot)
Plats et accompagnements
Des lentilles consistantes, du riz brun et des épices du Sud-Ouest s’entremêlent dans ce bol végétarien garni de mozzarella et de cheddar. Nous te voyons, lundi sans viande.
17 octobre : Soupe tortilla au poulet à la cocotte-minute
Kitschen Cat
Cette délicieuse soupe est préparée avec des aliments de base faciles à préparer, elle cuit en seulement 10 minutes et permet de faire de superbes restes pour la semaine. ¡Nous dirons Olé à cela !
18 octobre : Rôti de bœuf balsamique à la cocotte-minute
Ajouter une pincée
Le vinaigre balsamique confère une saveur acidulée et complexe à ce bœuf tendre et juteux, qui constitue le repas réconfortant idéal par une fraîche journée d’automne.
19 octobre : Soupe épicée aux carottes Instant Pot
Une pincée de miel
Cette soupe épicée et incroyablement crémeuse ne contient que sept ingrédients et est aromatisée au lait de coco, à la pâte de curry rouge et au beurre de cacahuète. Bonus : elle est également bonne pour la santé !
20 octobre : Poulet au chili vert dans une casserole instantanée avec 4 ingrédients
Deux pois et leur cosse
Avec seulement quatre ingrédients et 25 minutes, il n’y a rien de plus simple que ce chile verde au poulet. Parfait pour les tacos, les burritos, les quesadillas, les enchiladas et les salades, c’est un dîner facile à préparer même les soirs les plus chargés.
21 octobre : Chili instantané
Les envies d’assiette
Préparez-vous pour le grand match avec ce chili classique au bœuf et aux haricots, que vous pourrez préparer en un rien de temps.
22 octobre : Soupe au poulet instantanée
Locavore de Boulder
La soupe de poulet semble être l’une de ces recettes magiques qui guérissent tout, et cette recette est certainement l’une de celles que vous voudrez avoir dans votre arsenal lorsque la saison du rhume et de la grippe arrivera. Le vinaigre de cidre de pomme, le piment jalapeño, le gingembre et une bonne dose d’ail lui confèrent une saveur agréable, ce qui en fait une soupe merveilleusement aromatique qui réchauffe l’âme.
23 octobre : Soupe instantanée aux lentilles dorées et aux épinards
Traité de cuisine
Cette soupe végétarienne copieuse et saine doit sa jolie teinte dorée au curcuma, superstar de l’anti-inflammation, et il ne faut que 12 minutes pour la préparer !
24 octobre : Ropa Vieja à la cocotte-minute
Un fouet calculé
Vous ne croirez jamais que ce plat traditionnel cubain à base de bœuf n’a pas passé toute la journée à cuire. Il regorge de saveurs grâce aux épices, aux câpres et aux piments, et il est naturellement exempt de gluten et de produits laitiers.
Des tortellinis au fromage, du chou frisé, de la saucisse italienne et un bouillon infusé d’herbes sont réunis dans cette soupe agréable, et grâce à la fonction de cuisson lente de l’Instant Pot, vous pouvez avoir un bol sur votre table en un rien de temps.
26 octobre : Soupe instantanée au poulet et à l’enchilada
Une cuisine en sauce
Avec toutes les saveurs que vous aimez dans les enchiladas, cette soupe douillette, épicée et rassasiante est enrichie en protéines par le quinoa moelleux, et elle a toutes les qualités requises. Ajoutez-y vos garnitures préférées et le dîner est servi !
27 octobre : Soupe végétarienne aux lentilles et tortilla (Instant Pot + Slow Cooker)
Petits pois et crayons
Vous aurez l’impression de manger l’arc-en-ciel lorsque vous avalerez une cuillerée de cette copieuse soupe tortilla. Elle est remplie de légumes sains, de lentilles et d’assaisonnements, et est très savoureuse, que vous soyez végétarien ou non.
28 octobre : Poulet Cacciatore Instantané
La cuisine propre de Lexi
Le poulet tendre et désossé et les légumes sont cuits dans une sauce balsamique acidulée aux tomates pour une version plus saine de ce plat italien favori que vous pouvez servir sur des pâtes, de la polenta ou du riz.
29 octobre : Haricots rouges et riz instantanés
Une pincée de santé
Ce plat classique de la Nouvelle-Orléans est merveilleusement copieux et réconfortant, et surtout, vous n’avez pas besoin d’attendre indéfiniment que vos haricots trempent ou que votre riz cuise !
30 octobre : Spaghetti à la sauce à la viande en un seul pot Instant Pot
Skinnytaste
Les spaghettis font partie de ces plats réconfortants que nous pourrions manger n’importe quelle semaine, n’importe quel mois de l’année. C’est un classique copieux qui donne d’excellents restes et qui est facile à préparer, notamment grâce à cette recette à la marmite instantanée, qui ne prend que 15 minutes du début à la fin. Et le meilleur de tout ? Vous n’avez pas besoin d’attendre que l’eau bouille, puisque vos nouilles cuisent directement dans la marmite instantanée, en même temps que tout le reste.
31 octobre : Chaudrée de maïs au poulet et au bacon à la mijoteuse
Cafe Delites
Les chaudrées ont tendance à être lourdes, mais celle-ci comporte quelques ajustements qui la rendent plus légère, sans sacrifier la saveur, et elle peut être préparée à la mijoteuse ou à la marmite instantanée.
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