Cette liste de 40 recettes de crevettes saines et appétissantes est facile à préparer, rassasiante et parfaite pour les déjeuners faciles, les soirs de semaine occupés ou les dîners détendus du week-end.
40 meilleures recettes de crevettes saines à préparer dès maintenant
Qu’il s’agisse de crevettes cuites surgelées ou de crevettes crues avec la queue, les crevettes sont mon choix numéro un en matière de protéines de crustacés. Elles sont peu caloriques et se cuisinent en un rien de temps pour des repas rapides et sains. De plus, elles sont généralement plus abordables que le poisson ou d’autres types de crustacés, et vous n’avez pas à vous soucier du mercure.
Que vous les fassiez sauter, cuire au four, griller ou cuire à la vapeur, les recettes de crevettes avec des pâtes, du riz ou garnies d’une salade sont merveilleusement polyvalentes et succulentes, et je n’en ai jamais assez.
Sans plus attendre, voici 31 recettes de crevettes saines, faciles et délicieuses à préparer dès maintenant.
Les crevettes aux agrumes, l’avocat crémeux et les tranches d’amandes croquantes forment un trio délicieux dans cette salade lumineuse et facile à préparer en 30 minutes ou moins.
2. Tacos aux crevettes épicées avec salade de chou à l’ail et à la coriandre
Une pincée de miel
La salade de chou crémeuse à l’ail, à la coriandre et à la lime est une raison suffisante pour ajouter ces tacos aux crevettes inspirés de Baja à votre rotation du mardi des tacos. Le fait qu’elles soient préparées en 30 minutes est un atout supplémentaire.
3. Crevettes Bang Bang maigres
Journaux de recettes
Le yaourt grec allège ce plat favori et donne aux crevettes au chili doux et à la Sriracha une sauce crémeuse absolument irrésistible.
Au lieu de la traditionnelle sauce cocktail ou du beurre tiré, ces crevettes grillées changent la donne et plongent dans la sauce moutarde. Vous voulez du sucré ? Ou avez-vous envie de piquant ? Je sais, je n’ai pas pu me décider, alors pourquoi ne pas plonger dans les deux !
5. Pâtes aux crevettes Bang Bang faciles à préparer à l’instantané
Une perspective épicée
Vous avez une marmite instantanée ? Laissez-le faire tout le travail pour vos crevettes bang bang !
6. Pâtes crémeuses aux crevettes à la florentine
Gimme Some Oven (Donnez-moi un peu de four)
Parfumé avec une sauce crémeuse ail-parmesan (à base de lait) et agrémenté de tomates séchées au soleil, d’épinards, de basilic et de crevettes, ce plat de penne est à retenir.
Cette recette saine de crevettes d’inspiration grecque dans une base de tomates en sauce avec de la feta peut être préparée et servie comme un dîner à la poêle en une seule fois, ou dans un plat à four comme une entrée rapide et facile à préparer qui est la première chose à disparaître.
8. Wraps de laitue épicés aux crevettes à la noix de coco avec salsa à la mangue et au basilic
Petit cassé
Ces wraps de crevettes grillées super légers et rafraîchissants sont préparés avec une marinade rapide de 30 minutes à base de jalapeños, de gingembre et de lait de coco, et une salsa à la mangue et au basilic que vous voudrez mettre sur tout.
9. Pâtes Alfredo aux crevettes à la cajun maigres
Cuire. Manger. Répéter
Vous ne sauriez jamais que cet alfredo aux épices cajun a été allégé, grâce à la réduction du beurre et du fromage, et au remplacement de la crème par du lait. C’est tellement décadent. De plus, il est prêt en moins de 30 minutes.
Le lait de coco, le curry, le beurre de cacahuète et le citron vert s’unissent pour former une sauce riche et savoureuse qui recouvre ces crevettes tendres sautées avec du poivron. Garnissez de coriandre et de basilic frais, servez sur du riz ou des nouilles, fermez les yeux et faites comme si vous étiez en Thaïlande.
11. Tacos aux crevettes ou au poulet et aux lentilles
Crème de la mie
Ces tacos polyvalents et sains peuvent être préparés avec du poulet, des lentilles ou des crevettes, et sont nappés de la sauce chipotle la plus crémeuse et la plus addictive.
12. Pâtes aux crevettes épicées avec tomates et ail
Petit pot à épices
Des tomates cerises bien dodues, des flocons de piment rouge et beaucoup d’ail apportent des tonnes de saveur et d’épices à ces pâtes simples aux crevettes inspirées du fra-diavolo.
Le secret de cette sauce crémeuse à l’avocat réside dans sa simplicité. Il suffit de 3 ingrédients pour obtenir toute cette saveur. L’ingrédient secret est la sauce enchilada au chili vert en conserve.
14. Salade de tacos aux crevettes à la tequila
How Sweet Eats
Dites adieu aux salades tristes, car cette salade de tacos aux crevettes épicées au chili et à la tequila sera votre nouvelle façon préférée de consommer des légumes tout en ayant l’impression de manger un taco.
Servies en entrée ou en dîner, ces crevettes à l’ail cuites au four et saupoudrées de chapelure ne nécessitent pas de beurre mais plutôt de l’huile d’olive, bonne pour le cœur.
16. Gruau de chou-fleur aux crevettes épicées
Jessica Gavin
Les crevettes et le gruau, un classique de la cuisine réconfortante, font l’objet d’une transformation saine lorsque le gruau, chargé de beurre, de crème et de fromage, est remplacé par du chou-fleur (génial) et garni d’un lit de légumes verts sautés !
17. Crevettes à l’ail et au beurre de citron à la poêle et asperges
Les envies de Carlsbad
Des crevettes au beurre d’ail et de citron et des asperges fraîches sont cuites ensemble et il ne faut que 15 minutes pour passer de la casserole à l’assiette ! Servir avec des pommes de terre, de l’orzo, du quinoa, du riz ou des pâtes si vous le souhaitez.
Rapides, faciles et très savoureux, ces bols de crevettes au citron chipotle avec du riz brun, des haricots noirs, des tomates et de l’avocat ont juste le bon niveau d’épices adobo avec une touche de miel pour adoucir la préparation du repas pour n’importe quel déjeuner ou dîner.
19. Pâtes aux crevettes et à la feta
Nounou à la noix de muscade
Des crevettes à l’ail et une sauce tomate relevée de xérès et de feta se marient à merveille dans ces pâtes faciles et réconfortantes.
Ces tacos de crevettes sains avec salsa aux tomates, crème d’avocat et salade de brocoli ne pourraient pas être plus faciles, et conviendraient parfaitement pour le mardi des tacos ou pour un dîner n’importe quel soir de la semaine !
21. Sauté de crevettes, de pois mange-tout et de gingembre en 15 minutes
Une belle assiette
Comment ne pas aimer un sauté qui se prépare en 15 minutes (ou moins) du début à la fin ? Celui-ci est plein de saveur grâce au gingembre frais, aux oignons verts, au soja et au sésame, tout en étant léger et sain.
22. Crevettes cuites au miel, au citron vert et à la noix de coco
Aimee Mars
Les crevettes à la noix de coco sont très appréciées pour de nombreuses raisons, mais malheureusement, elles sont généralement frites et pleines de calories. Ici, les crevettes sont cuites (et toujours aussi croustillantes) et accompagnées d’une sauce miel-citron vert de rêve, au lieu d’une sauce au sucre ou au sirop de maïs.
La sauce luxuriante aux agrumes d’orange et de citron qui enrobe les crevettes poêlées laisse de côté le beurre et la crème, mais vous poussera à tremper votre pain pour en avoir plus.
24. Bols de quinoa méditerranéens avec des recettes de crevettes
Une nutritionniste mange
Du quinoa riche en protéines, des légumes verts mélangés, du concombre, des poivrons rouges grillés et des crevettes sont arrosés d’une vinaigrette au citron et au dijon et saupoudrés de fromage feta pour un dîner léger mais satisfaisant dont vous pouvez vous réjouir.
25. Bowls de crevettes épicées avec quinoa au parmesan et chou frisé à l’ail
Le journal de l’ail
Un lit de quinoa moelleux au parmesan est la base parfaite pour un chou frisé à l’ail et des crevettes saisies épicées dans ce repas étonnant de 30 minutes.
Ces délicieux bols comprennent des crevettes au sésame, à l’ail et au gingembre saisies à la perfection, du riz brun et des blettes, des épinards et des edamames sautés. Vous pouvez aussi les préparer sur un coup de tête – il suffit de prévoir de faire mariner vos crevettes un peu à l’avance pour que tout soit prêt en un rien de temps.
27. Linguines aux crevettes à l’ail et au parmesan
La pomme de mes yeux
Ces pâtes faciles et sans fioritures sont la preuve qu’avec quelques bons ingrédients, on peut faire quelque chose de sublime. Des crevettes à l’ail et des oignons sautés sont mélangés à des linguini et à de l’huile d’olive, puis garnis de persil fraîchement haché et de parmesan râpé. Et avec seulement quatre étapes, le tout est prêt en 30 minutes.
28. Burrito Bowls aux crevettes noircies et à l’avocat
Le critique de recettes
Laissez tomber le burrito lourd en calories et en glucides et essayez plutôt ce bol santé, qui met en vedette des crevettes noircies frottées aux épices et un ranch crémeux au yogourt grec, à l’avocat et à la coriandre. Ce bol est prêt en seulement 20 minutes.
Des courgettes spiralées saines, des pâtes linguine au blé entier et des crevettes scampi à l’ail constituent un dîner de semaine parfait, facile à faire tourner votre fourchette.
30. Bols de nouilles thaïlandaises aux crevettes et au curry de noix de coco
How Sweet Eats
Ces bols de nouilles copieux et très apaisants sont remplis de légumes sains et de nouilles de riz baignant dans un léger bouillon de curry à la noix de coco qui est délicieux à souhait.
31. Crevettes au miel, à la coriandre et au citron vert
Joli petit tablier
Le miel, le citron vert, l’ail, l’adobo, un peu de beurre et beaucoup de coriandre fraîche s’unissent pour créer une sauce captivante pour cette recette de crevettes en trois étapes. Servir sur du riz ou du quinoa, dans des tortillas ou des salades.
Cette recette facile de crevettes, courgettes et pâtes orzo se situe à cheval entre les pâtes en une seule casserole et les repas en 30 minutes. Mais avec une bonne dose de courgettes et un peu de piquant des saveurs mexicaines, cette recette devrait en fait entrer dans la catégorie des pâtes en un seul plat, car elle réunit toutes les saveurs saines en un seul plat.
33. Salade de crevettes à la mangue, à la mandarine et au sésame
Crème de la mie
Cette salade lumineuse et colorée, préparée en 30 minutes, se distingue par ses saveurs asiatiques. Le meilleur ? La marinade sert également de vinaigrette.
34. Les bonnes recettes de crevettes
Skinnytaste
Vous n’avez besoin que de trois ingrédients pour préparer la sauce de cette irrésistible recette de crevettes à faible teneur en calories, que vous voudrez répéter tout au long des mois les plus chauds !
35. Lo Mein aux crevettes
Saveur malaise
Ce lo mein est une véritable affaire et vous gâtera totalement, de sorte que vous ne voudrez plus jamais de la version gluante à emporter. Sans compter que vous pouvez le préparer en 15 minutes !
36. Paella d’orge au poulet et aux crevettes
MJ et Hungryman
Cette version plus saine du plat espagnol classique est une réussite. L’orge remplace le riz et la paella est agrémentée de poivrons, de courgettes et de petits pois. Non seulement ce plat est copieux et nutritif, mais il est également plein d’arômes et de saveurs.
Cette salade de crevettes à la roquette et au pesto d’inspiration méditerranéenne est non seulement très simple à préparer à l’avance pour le déjeuner, mais comme vous pouvez la préparer directement à partir de votre garde-manger et de votre congélateur, elle est aussi incroyablement facile à préparer à la volée.
38. Recettes de crevettes thaïlandaises en une seule casserole avec du quinoa
Sweet Phi
Une seule casserole suffit pour préparer ce repas de semaine facile à préparer en famille, sain et rassasiant. Ici et là, il n’y a presque pas de nettoyage à faire !
39. Scampi de crevettes sains avec nouilles de courgettes
Bien plaqué
Existe-t-il un plat de crevettes plus emblématique que les scampi ? Nous sommes des inconditionnels des saveurs, mais pas des calories (parce que vous savez, des glucides et beaucoup de beurre). C’est pourquoi nous chantons les louanges de cette version plus légère, préparée avec des nouilles de courgettes et beaucoup moins de beurre et d’huile.
Copieuse et nutritive, avec des touches de douceur antioxydante, cette salade de chou frisé et de quinoa avec des crevettes à l’ail cuites au four est l’exemple même d’une salade de super aliments.
Ingrédients
- 1 échalote (émincée)
- 1 livre de crevettes moyennes poêlées aux agrumes
- 1 avocat ( en tranches ou en dés)
- Jus de 1/2 citron ou 1/2 orange
- 8 tasses de légumes verts ((comme la roquette, les épinards ou le mélange de printemps))
- Huile d'olive extra vierge fruitée ou citronnée
- Sel Kasher et poivre noir fraîchement moulu
- 4 onces d'amandes tranchées (grillées)
Instructions
- Préparez la recette des crevettes poêlées aux agrumes ou réchauffez doucement les crevettes restantes. Ou, si vous préférez, servez les crevettes réfrigérées.
- Mélanger les crevettes avec les feuilles de salade dans un grand bol.
- Arroser légèrement d'huile d'olive et, si vous le souhaitez, d'un peu de la sauce restante des crevettes avec une généreuse poignée d'agrumes, et mélanger légèrement pour enrober le tout.
- Ajouter l'avocat, les échalotes et les amandes tranchées, puis assaisonner de sel casher et de poivre noir fraîchement moulu et servir.