Bouchées de brownie au beurre de cacahuètes sans cuisson. Il s’agit d’une recette de dessert sans cuisson, rapide et facile à réaliser. Le brownie chocolaté et le beurre de cacahuète crémeux sont mélangés pour une gâterie savoureuse !
Comment préparer des bouchées de brownie au beurre de cacahuètes sans cuisson :
- Faire chauffer le mélange pour brownie : Il s’agit de s’assurer que personne ne tombe malade en mangeant la farine crue contenue dans le mélange pour brownies. Vous pouvez faire chauffer au micro-ondes ou au four. Dans les deux cas, la pâte à brownie doit atteindre une température interne de 165℉.
- Incorporer le beurre de cacahuètes : Cela donnera une pâte très sèche.
- Ajouter du lait si nécessaire. 1/3-1/2 tasse sera nécessaire pour que la pâte ait une consistance qui se tienne lorsqu’elle est roulée.
- Scoop & roll. Utilisez une petite cuillère à biscuits pour faire en sorte que toutes les bouchées de brownie soient de la même taille. La pâte peut sembler sèche à ce stade, mais le fait de la travailler dans vos mains réchauffe le beurre de cacahuète et permet à la pâte de bien se coller lorsqu’elle est roulée en boule.
- Refroidir : Ces bouchées de brownie sans cuisson sont meilleures servies froides. J’aime les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur et les déguster à tout moment !
Comment stocker ces bouchées de brownie sans cuisson :
Après avoir été roulées en boules, les bouchées de brownie peuvent être empilées dans un récipient. Conservez-les au réfrigérateur, couvertes ou dans un récipient hermétique, pendant 5 à 7 jours.
La meilleure façon de les déguster… froides. J’adore les manger dès leur sortie du réfrigérateur. Une amie de l’église m’a raconté qu’elle les préparait et les conservait au congélateur et qu’elle les mangeait directement à partir de là !
Variantes possibles :
- Utiliser un autre beurre de noix : Remplacer le beurre de cacahuètes par un autre type de beurre de noix, comme le beurre d’amandes, changera certainement la texture du résultat final. Je recommande d’utiliser un beurre de noix lisse et crémeux pour faciliter le mélange.
- Options de lait : Vous pouvez utiliser le lait que vous préférez (le lait de coco ou le lait d’amande sont d’excellentes options). Cela permet à la pâte de ne pas être trop sèche et de pouvoir la rouler en forme de boule.
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{Sans cuisson} Bouchées de brownie au beurre de cacahuètes
Bouchées de brownie au beurre de cacahuètes sans cuisson. Il s'agit d'une recette de dessert sans cuisson rapide et facile à réaliser. Le brownie chocolaté et le beurre d'arachide crémeux sont mélangés pour une gâterie savoureuse !
Temps de préparation
15M
Temps de cuisson
Temps total
15M
Ingrédients
- 1 tasse de beurre de cacahuètes
- ⅓ tasse de lait
- 1 (18,3 onces) de mélange pour brownie ((520 g))
Instructions
Mélange pour brownie Heat Treat
- Instructions pour le micro-ondes : verser la préparation pour brownie dans un grand bol résistant à la chaleur. Chauffer par tranches de 15 secondes, en remuant entre chaque, jusqu'à ce que la température interne de la préparation soit de 165℉. Cela prend environ 1 à 1,5 minute.
- Instructions pour le four : préchauffer le four à 300℉. Étaler le mélange pour brownie sur une grande plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson en silicone. Cuire le mélange à 2 minutes d'intervalle, en remuant entre les deux, jusqu'à ce que la température interne atteigne 165℉. Cela prend environ 5 minutes.
- Une fois le traitement thermique terminé, laissez le mélange refroidir à température ambiante. Il peut être nécessaire de fouetter ou de passer au tamis si des grumeaux se sont formés pendant le traitement thermique.
Bouchées de brownie au beurre de cacahuètes sans cuisson
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger le mélange pour brownie et le beurre de cacahuète. Remuer et pétrir jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Ajouter lentement le lait et mélanger jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.
- En prenant une cuillère à soupe (utilisez une cuillère à biscuits pour assurer une taille constante) à la fois, roulez la pâte en petites boules avec vos mains.
- Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur dans un récipient couvert.
Composição
Calories: 39kcal Sucres: 1g Sodium: 31mg Lipides: 3g Graisses saturées: 1g Glucides: 1g Fibres: 1g Protéines: 2g Cholestérol: 1mg Portion: 1 portion
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