De quoi mettre l’eau à la bouche Casserole de tacos à la marche est une recette polyvalente et familiale, un plat d’inspiration mexicaine qui plaira même aux plus difficiles. Cette recette est un dîner familial parfait, rapide et facile à préparer en moins de 30 minutes. Cette recette de tacos comprend des couches de bœuf haché assaisonné, du fromage fondant, des chips de maïs Frito, de la laitue râpée, des tomates, de la crème aigre et de la salsa.
Nous sommes de grands fans de tacos classiques La salade de tacos, soupe aux tacos Dans notre maison, il y a beaucoup de gens qui aiment les tacos et tout ce qui s’y rapporte. Et cette casserole de tacos facile à préparer est rapidement devenue l’un des plats préférés de la famille.
Il s’agit d’une excellente recette de dîner en famille, facile et rapide à préparer, même les jours les plus chargés.
Qu’est-ce que le plat cuisiné Walking Taco ?
Un taco ambulant est du bœuf haché viande à tacos Cette recette est composée d’un sac de Fritos ou de Doritos et de toutes vos garnitures préférées pour tacos. En préparant la recette dans des sachets individuels, vous pouvez déguster votre « taco » tout en vous promenant lors de jeux, de foires ou d’événements. Il s’agit également d’un excellent plat de fête que l’on peut facilement personnaliser.
Cette recette reprend cette idée et la rend encore plus facile en la transformant en un plat de tacos, parfait pour un dîner en famille à la maison !
Ingrédients nécessaires
- Bœuf haché : la base protéique de la casserole de tacos. Remplacez-les par de la dinde hachée ou du poulet si vous le souhaitez.
- Haricots noirs : Utiliser une boîte de haricots noirs égouttés et rincés. Remplacer par des haricots pinto si l’on préfère.
- Assaisonnement pour tacos : Utilisez un mélange d’assaisonnements du commerce ou notre mélange d’assaisonnements pour tacos fait maison.
- Sauce tomate : Utiliser n’importe quelle marque de sauce tomate.
- Chips de maïs : Les Fritos sont une option populaire, mais vous pouvez aussi essayer d’utiliser des Doritos pour plus de saveurs.
Assaisonnement pour tacos fait maison
Vous pouvez toujours utiliser l’assaisonnement pour tacos de votre choix acheté en magasin, ou vous pouvez utiliser cet assaisonnement. assaisonnement pour tacos maison . Les quantités de chaque produit sont indiquées dans la fiche de recette ci-dessous.
- Poudre de piment
- Ail en poudre
- Poudre d’oignon
- Origan mexicain
- Cumin
- Sel
Comment préparer la casserole de tacos à la marche
- Faire cuire le bœuf haché dans une poêle allant au four à feu moyen, en émiettant la viande pendant la cuisson. Ajouter l’assaisonnement pour tacos lorsque la viande est presque entièrement dorée et continuer à remuer pour enrober la viande pendant la cuisson.
- Lorsque la viande est complètement cuite et qu’elle n’est plus rose, ajouter les haricots noirs et remuer pour les enrober dans le mélange d’assaisonnement pour tacos. Ajouter la sauce tomate et mélanger.
- Saupoudrer le cheddar râpé sur le dessus de la casserole, puis recouvrir de chips de maïs. Faites cuire le plat au four ou placez le couvercle sur la poêle et continuez à chauffer sur la cuisinière jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu. Pour de meilleurs résultats, saupoudrez également le fromage sur les chips de maïs.
- Garnir la casserole avec les garnitures souhaitées ! Les possibilités sont infinies, chacun peut ajouter ses garnitures de tacos préférées.
Variantes et garnitures
- Laitue râpée
- Tomates en dés
- Oignon vert
- Coriandre
- Tranches de piments jalapeños
- Crème fraîche ou Crème mexicaine
- Salsa ou guacamole
- Chips : essayez cette recette de taco au four avec des Doritos, des Fritos au fromage chili ou d’autres chips de votre choix !
Informations sur le stockage
- Stockage : Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
- Congélateur : placer la casserole dans un récipient résistant à la congélation et la conserver au congélateur jusqu’à 3 mois. Décongeler en le plaçant au réfrigérateur pendant une nuit. Réchauffer au four
- Réchauffer : Cuire les restes au four à 375 degrés F pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds. Ajoutez des chips fraîches si vous en avez encore.
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Ingrédients
- tomate (en dés)
- coriandre (en dés)
- crème fraîche
- guacamole
- 1 livre de bœuf haché
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 2 tasses de chips de maïs
- 1 boîte de 15 onces de haricots noirs (égouttés et rincés)
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili (doux)
- jalapeno (en tranches)
- ½ cuillère à café d'origan mexicain
- 1 cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de poudre d'oignon
- laitue déchiquetée
- 1 tasse de fromage cheddar (râpé)
- ½ tasse de sauce tomate
- ½ cuillère à café d'ail en poudre
Instructions
- Ajouter le bœuf haché dans une grande poêle munie d'un couvercle. Chauffer à feu moyen et émietter la viande pendant la cuisson.
- Lorsque la viande commence à brunir, ajouter le mélange d'assaisonnements et remuer pour bien enrober la viande. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la viande soit complètement dorée et qu'il ne reste plus de rose.
- Une fois la viande complètement cuite, incorporer les haricots noirs et la sauce tomate. Remuer pour combiner.
- Saupoudrer le fromage râpé sur le mélange de viande, puis recouvrir de croustilles de maïs. Saupoudrer de fromage supplémentaire (les deux couches de fromage aident les chips à adhérer à la casserole lors du service).
- Couvrir avec le couvercle et continuer à chauffer à feu moyen pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
- Retirer la poêle du feu, servir et ajouter les garnitures souhaitées.