Bonjour, bonjour et joyeux vendredi !
La semaine dernière, nous étions dans la Grosse Pomme. NYC. La ville qui ne dort jamais, Gotham. Le centre de l’univers ! Et nous nous sommes bien amusés.
J’ai mentionné dans les Friday Faves de la semaine dernière que j’étais à New York pour assister à la conférence de l’IACP, l’International Association of Culinary Professionals, et que j’avais traîné les ⅔ de notre petit noyau de 3/3 avec moi pour le voyage. D’accord, plutôt le vol. Pendant que je participais à la conférence, ils ont pu visiter la ville, recréer les moments des années précédentes et créer de nouveaux souvenirs pour les années à venir.
Nous avons séjourné dans le centre ville, Times Square était donc une destination facile. Mais le point culminant du voyage a été la visite de ce musée. Il a dépassé toutes mes attentes et c’est la première raison de mettre NYC sur votre liste de visites incontournables. #respect
Ensuite, j’ai découvert mon nouveau parfum artisanal qui n’était pas seulement à Londres et à New York ( !!!!), mais à Brooklyn.), mais aussi à Brooklyn, si bien qu’après l’avoir désiré et obsédé et y avoir pensé une nuit x 853 fois parce que c’est ce que ma mère m’a toujours appris à faire si je veux VRAIMENT quelque chose, et depuis que j’ai été hypnotisée par l’incroyable parfum de Noir 29 émanant de la superbe hôtesse de l’air de KoreanAir qui passait à côté de moi chaque fois que je bougeais (sérieusement, Korean Air est une très bonne compagnie aérienne), je flippais à l’idée de tomber sur la filiale de Brooklyn de la boutique qu’elle m’avait conseillé de visiter à New York et je pensais que j’avais raté l’occasion de le faire parce que je n’avais pas assez de temps dans la ville. Mais j’avais du temps à Brooklyn !!!! Et j’ai réussi !
Jouez et sentez ! Je suis la première à admettre que ce parfum est ridiculement cher et que j’aurais peut-être dû opter pour l’huile, mais comme je n’achète du parfum qu’une fois tous les 10 ans, je considère que c’est un investissement pour moi si je l’aime. Et bon sang, je travaille dur, et les parfums m’élèvent, et je le vaux bien !
Mon dernier coup de cœur a été de rendre visite à nos amis à Brooklyn pour un dîner commandé chez eux (parce que c’était facile et que nous pouvions visiter au lieu de cuisiner !), un match de football le lendemain avec leur fils Casey, puis un brunch ici (la photo de mon petit-déjeuner ci-dessus !) et ensuite l’achat du livre de cuisine, parce qu’il est si bon et que j’aime totalement la photographie. #inspiration
Si la conférence de l’IACP a été une bonne chose, les rencontres en personne que j’ai eues ont été encore meilleures. Certains étaient des personnes que je connaissais en ligne depuis un certain temps, d’autres étaient tout à fait nouveaux, et quelques-uns que je note dans ma liste Friday Faves ci-dessous.
Et tandis que mon petit trio essayait de se rassasier des meilleurs ramen de la ville pendant notre séjour (Ippudo est vraiment du niveau A), l’un des meilleurs repas que nous ayons trouvés se trouvait dans la rue, dans ce chariot de nourriture (le houmous est à la hauteur de l’engouement) et les bodegas du coin n’ont jamais manqué de livrer. Mais rien de tout cela n’est comparable au dîner que j’ai eu la chance de déguster dans ce nouveau lieu de restauration de l’hôtel, qui était STUNNING et incroyablement délicieux. Merci Inspo !
Je partage avec vous d’autres coups de cœur de mon voyage à New York, mais avant cela…
Ce qui a augmenté cette semaine…
Une fois de retour dans la cuisine après notre voyage, je me suis occupée de la cuisine et j’ai également partagé quelques recettes que j’avais déjà dans le sac, comme par exemple :
Bon, j’en ai fini avec ma boîte à savon. Entrons dans la liste des « Friday Faves » de cette semaine…
Les stars de NYC que vous devez suivre MAINTENANT !
Si vous aimez les vidéos culinaires, c’est elle qu’il faut suivre. Parce que 2 millions de followers ne peuvent pas se tromper.
Si vous avez envie de manger asiatique ? Cette fille a les bonnes recettes !
Elle a parlé de façon si authentique lors de son panel à l’IACP, elle a de vraies recettes faciles d’accès, et elle dit qu’elle n’affichera jamais le nombre de calories sur son blog parce que l’alimentation devrait être intuitive au lieu d’avoir des limites qui favorisent les troubles de l’alimentation. #celebratehealthier #word !!!
Mais le moment qui a poussé ma sœur à s’arrêter, à regarder et à commenter mes Instastories (je la paierai pour ça !), c’est quand elle a vu la photo de moi et de l’auteure du livre de cuisine, alias la blogueuse juste ici ! Elle est la vraie affaire, parce qu’elle est incroyablement réelle !
Je suis ravie de revoir l’une de mes amies blogueuses les plus saines, et son nouveau studio me donne envie d’y travailler.
Et cette fille ne s’est pas arrêtée aux invitations, aux démonstrations de cuisine et aux apparitions sur des podcasts comme CHERRY BOMBE ! pour promouvoir son nouveau livre de cuisine pendant toute la durée de son séjour – son propre podcast avec Rick Bayless est l’un de mes préférés.
Je viens de commencer à suivre @crepesandbows sur Insta, et vous devriez aussi. Je le jure, elle est la nouvelle reine de l’avocat et elle a aussi un GINGA NINJA ! #loveourredeheads !!!
Comment chaque grand changement est le résultat de 100 petits pas. J’adore ça !
Et une raison de plus (comme si vous en aviez besoin) d’aimer Chrissy Teigen. J’avais l’habitude de la trouver ennuyeuse, et maintenant… soupir… JE L’AIME.
et en parlant d’amour…
Oh mon Dieu, je ne pense pas que je puisse supporter cette mignonnerie ! Je veux dire, vous vous moquez de moi ? (cliquez pour la bande-annonce !)
and…
Je pense que je n’aurai plus jamais à perdre du temps à essayer de savoir quoi regarder sur Netflix…
Et aussi, 5 documentaires qui changeront votre rapport à la nourriture.
Passons aux recettes dont vous avez besoin cette semaine :
Si vous aimez le granola, vous allez adorer celui-ci.
Ces muffins sont parfaits. Des fruits lyophilisés ? Ça change tout.
Une pizza sans gluten ? D’habitude, je dirais non, mais celle-ci a l’air très bonne.
Quelle est la différence entre le saké et le mirin ?
Et j’aurais bien besoin d’une part de ce gâteau au café en ce moment. Cette ondulation à la cannelle !
Cette soupe sera la prochaine chose que je ferai dans ma marmite instantanée.
Jessica vient de me ramener à l’université mais bien au-delà avec ces nouilles. #nomnomnomnom
Et pouvons-nous aussi parler de ces oursons en gomme, à base de rosé ET de champagne ? Ayez pitié.
Les Jeux olympiques sont peut-être terminés, mais pas mon obsession. Voici ce que 9 athlètes olympiques mangent au petit-déjeuner. Lindsey Vonn, je prendrai ce que vous prenez.
Un rhume vous guette ? Ce smoothie sera votre nouveau meilleur ami.
Voici 5 recettes qui me font déjà penser au printemps = EEK !
- Pâtes faciles au saumon fumé et aux œufs pochés
- Gyros grecs au poulet et aux boulettes de viande
- Chaudrée de légumes de printemps
- Pâtes crémeuses au poulet et aux farfalles
Je ne serai pas là pour traquer les célébrités en personne, mais en l’honneur de la cérémonie des Oscars de dimanche, voici 30 lauréats du meilleur film que vous pouvez regarder en streaming dès maintenant.
11 choses folles que les acteurs ont fait pour se préparer à rouler. Bon sang, Jamie Foxx, c’est toi qui l’as fait !
and…
Voici le menu que toutes les stars vont déguster. LOOOVE le thème asiatique, et comment Wolfgang peut-il obtenir ce contrat chaque année ? Sérieusement, où est mon invitation ?
Impossible. attendre. Pour ce mémoire. #queen
10 façons d’améliorer vos mauvais jours.
7 façons d’accroître votre créativité en 2018. Cette année sera la bonne !
Si vous avez un blog, vous devriez lire ceci. Et vous, qu’en pensez-vous ?
Comment créer une routine matinale efficace que vous respecterez.
Cette astuce pour les plantes d’intérieur change la donne – à essayer absolument !
Ok, cette boîte d’abonnement a l’air géniale et je suis vraiment tentée. Est-ce que l’une d’entre vous l’a essayée ?
J’adore cette veste en jean classique pour le printemps (on ne peut pas battre ce prix non plus).
Mes pieds me supplient d’avoir ces sandales pour l’été.
Ceux-ci sont également très mignons et ont l’air confortables.
Ce haut d’entraînement me donne envie d’aller au gymnase (j’adore le dos), et en plus il est en solde !
Comment ne pas être enthousiaste à l’idée de préparer son déjeuner quand on a ce joli sac pour le transporter.
C’est tout ce qu’elle a écrit, heureusement parce que j’en avais plein la bouche ! Passez un merveilleux week-end, mes amis !
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