Les wraps de laitue au poulet Buffalo sont une recette de sandwich facile à faible teneur en glucides, préparée avec quelques ingrédients simples. Ces wraps de laitue au poulet sont parfaits pour le déjeuner ou le dîner et sont prêts en 15 minutes !
Permettez-moi de vous présenter notre sandwich préféré. Sérieusement, ces wraps de laitue au poulet Buffalo sont notre sandwich préféré. Ils sont préparés avec quelques ingrédients simples et sont pleins de saveur. Prenez de la poitrine de poulet cuite et râpée, quelques autres ingrédients et, en 10 minutes, créez un déjeuner pour toute la semaine.
Nous aimons manger ces sandwichs tout au long de l’année, mais nous aimons particulièrement les préparer pour les voyages d’été et les sorties à la plage. Essayez-les vous-même et dites-nous ce que vous en pensez.
Wraps de laitue au poulet Buffalo
Pour préparer des wraps de laitue au poulet buffalo, mélangez du blanc de poulet cuit râpé et de la sauce buffalo. Pour gagner du temps, utilisez du poulet rôti ou achetez du blanc de poulet cuit dans le commerce.
Disposer de grandes feuilles de laitue sur une assiette. Répartir le poulet sur les feuilles. Garnir chaque feuille de tranches d’avocat, de tranches d’oignon rouge, de julienne de céleri et de carottes râpées. Saupoudrer de fromage bleu émietté ou arroser de vinaigrette au fromage bleu.
Rouler les feuilles de façon à obtenir un sandwich enveloppé. Manger immédiatement ou conserver dans des récipients pour préparer des repas. Vous pouvez également envelopper le sandwich dans du papier sulfurisé pour qu’il reste bien enveloppé.
Ingrédients pour les wraps de poulet buffalo
- Poitrine de poulet cuite et râpée : Achetez du blanc de poulet cuit dans le commerce ou préparez-le à l’avance pour cette recette.
- Sauce Buffalo : La sauce buffalo est la star de la recette. Nous aimons utiliser de la sauce buffalo douce, mais choisissez celle que vous préférez.
- Feuilles de laitue : Rouler les ingrédients dans les feuilles de laitue pour créer un sandwich.
- Avocat : Ajoutez de l’avocat pour obtenir une texture crémeuse. Les avocats sont également pleins de nutriments, ils sont donc indispensables pour ce sandwich.
- Oignon rouge : L’oignon rouge a une saveur douce et ajoute le croquant parfait.
- Céleri : Pour plus de croquant, nous aimons ajouter du céleri. Il permet également d’équilibrer le piquant de la sauce buffalo.
- Carotte : En plus d’apporter de la couleur, la carotte apporte du croquant et une saveur fraîche.
- Fromage bleu ou vinaigrette au fromage bleu : Le fromage bleu se marie parfaitement avec le poulet buffalo. Utilisez du fromage bleu émietté ou de la vinaigrette.
Meilleure laitue pour les wraps de laitue
Les meilleures laitues pour les wraps sont les variétés à grandes feuilles. Laitue Bibb , iceberg et laitue beurre sont d’excellents choix pour les wraps de laitue. Si vous n’avez pas de très grandes feuilles de laitue, vous pouvez empiler quelques feuilles plus petites les unes sur les autres avant de les rouler pour former un sandwich.
Vous pouvez utiliser de la laitue romaine, mais elle ne roulera pas aussi facilement. Cependant, vous pouvez superposer les ingrédients sur la laitue romaine et la servir comme un « bateau de laitue ».
Les wraps de laitue au poulet Buffalo sont une option de sandwich plus saine. C’est un excellent choix si vous cherchez à réduire les glucides. Si vous préférez les manger comme un sandwich roulé traditionnel, n’hésitez pas à remplacer une partie ou la totalité de la laitue par un type de roulé traditionnel. Dans les deux cas, vous ne pouvez pas vous tromper. Ce sandwich roulé à la laitue est plein de fraîcheur et de saveur !
Recettes de wraps de laitue au poulet sains
- Wraps de laitue au poulet asiatique et aux boulettes de viande sont une façon amusante de manger des boulettes de viande avec une salade de chou à la mangue.
- Les wraps de salade du chef sont une excellente façon de manger de la salade du chef sous forme de sandwich.
- Les wraps de salade de poulet au citron et à l’estragon sont une variante amusante du sandwich à la salade de poulet.
- Les roulés de laitue au poulet teriyaki grillé combinent la saveur teriyaki fraîche avec une salade de chou à l’ananas.
Essayez cette recette saine de wrap de laitue au poulet buffalo et dites-nous ce que vous en pensez !
Ingrédients
- 1 avocat (en tranches fines)
- 1 branche de céleri (en julienne)
- 1 livre de blanc de poulet (cuit et déchiqueté)
- 1 carotte (râpée)
- 6 grandes feuilles de laitue (iceberg, beurre ou bibb)
- 1/3 de tasse de sauce Buffalo (plus pour arroser)
- 1/2 tasse d'oignon rouge (finement tranché)
- Fromage bleu émietté (ou vinaigrette au fromage bleu)
Instructions
- Dans un saladier, ajouter le poulet râpé et la sauce Buffalo. Bien mélanger.
- Pour préparer les coupes de laitue, placer 1/2 tasse de poulet buffalo dans chaque feuille, recouvrir de légumes et de fromage ou de vinaigrette. Envelopper et commencer à manger !