Vous vous rendez dans la vallée de Napa ? Ne manquez pas l’occasion de déguster de délicieux croissants au chocolat, un risotto au homard, une tarte au feu de camp et bien d’autres choses encore ! Jetez un coup d’œil à ma liste des meilleurs endroits où manger dans la vallée de Napa !
Soyons honnêtes, je suis allé dans la vallée de Napa pour la nourriture. Oui, j’aime le bon vin et les beaux paysages, mais la première raison pour laquelle j’ai visité la vallée de Napa, c’est la gastronomie de classe mondiale. Nous avons vécu des expériences gastronomiques exceptionnelles dans presque tous les endroits que nous avons visités. Le service, la nourriture et l’ambiance étaient encore meilleurs que ce à quoi je m’attendais, et mes attentes étaient élevées. Les établissements suivants comptent parmi les meilleurs de la vallée de Napa. Ne manquez pas l’occasion de déguster de délicieux croissants au chocolat, un risotto au homard et une tarte au feu de camp !
(1) Ferme du Long Meadow Ranch
Farmstead at Long Meadow Ranch est situé juste à côté de l’autoroute St Helena. Outre le restaurant, il y a un jardin, un stand à la ferme et une salle de dégustation. Venez tôt et faites le tour de la propriété pour profiter de tout ce qu’elle a à offrir. Après le déjeuner, n’oubliez pas de vous arrêter au stand de la ferme pour acheter des figues fraîches ou d’autres produits de saison.
Je recommande vivement les biscuits au cheddar, les boulettes de viande, la salade de crevettes et de crabe et la salade de figues fraîches. Farmstead a été l’un de nos repas préférés du voyage.
Les figues de ma salade étaient les plus fraîches et les plus savoureuses que j’aie jamais goûtées. En partant, nous nous sommes arrêtés au stand de la ferme et avons acheté deux pintes à emporter pour grignoter. Il n’y a rien de tel que des figues fraîches qui ont été cueillies quelques minutes seulement avant d’être mangées.
(2) Bois rouge
Situé à Yountville et sur la même propriété que notre hôtel, Redd Wood est l’endroit idéal pour déguster des boissons, des amuse-gueules et des pizzas après une longue journée de dégustations. Nous choisissons toujours de manger en plein air lorsque c’est possible, et la terrasse de Redd Wood ne nous a pas déçus. C’est un endroit décontracté où l’on mange très bien et où le service est excellent. Outre le déjeuner et le dîner, je recommande vivement de prendre le petit-déjeuner ici et de commander les Meyer Lemon Ricotta Pancakes.
(3) Boulangerie Bouchon
La boulangerie Bouchon était l’endroit à visiter en priorité sur ma liste pour la vallée de Napa. Comment aurais-je pu passer à côté des délectables croissants au chocolat ? Entrer dans cette boulangerie, c’est comme entrer au paradis de la pâtisserie. Nous nous y sommes arrêtés non pas une ou deux fois, mais trois fois au cours de notre séjour à Yountville. Et bien que les croissants au chocolat soient l’une de mes pâtisseries préférées, la boulangerie Bouchon proposait un croissant fourré à la mie de fraise qui était EXTRAORDINAIRE ! Sérieusement, je ne pensais pas que quelque chose pouvait surpasser le croissant au chocolat, mais ces croissants l’ont fait. La prochaine fois, je veux commander un dessert de chaque sorte. Tout est complètement irrésistible. N’oubliez pas de prendre du caramel à emporter !
(4) Ad Hoc
Ad Hoc est l’un des restaurants les plus décontractés de Thomas Keller à Yountville. Il propose un menu familial à quatre plats qui change chaque jour de la semaine. Vous pouvez consulter le menu en ligne dans l’après-midi du jour où vous prévoyez de manger. Je vous recommande vivement de réserver, car il y a beaucoup de monde. Le soir où nous avons dîné ici, on servait une salade de tomates anciennes, de la tripe Santa Maria et une tarte au beurre de cacahuète. Nous avons également commandé le poulet frit car j’avais entendu des commentaires élogieux à son sujet. Malgré la quantité de nourriture, nous avons pratiquement léché nos assiettes. Ad Hoc est un endroit à ne pas manquer dans la vallée de Napa.
(5) Bistro & Bar at Auberge du Soleil
La maison de l’homme est un lieu d’exception. Quelle belle propriété. L’Auberge du Soleil offre l’une des plus belles vues de toute la Napa Valley. Le complexe lui-même est magnifique et j’espère avoir l’occasion d’y retourner pour un séjour. Nous avons déjeuné sur la terrasse du Bistro & Bar. Le bistro est un peu plus décontracté que la salle à manger principale et les premiers arrivés sont les premiers servis. C’est pour ces raisons que nous aimons manger au bistro, même si la cuisine de la salle à manger principale est également excellente. L’Auberge du Soleil est un endroit merveilleux pour organiser un événement spécial. Le service est excellent et c’est de loin la meilleure vue de toute la Napa Valley pour un déjeuner.
image ci-dessus de l’Auberge Du Soleil
Commandez les ailes de poulet de Hong Kong. Ces ailes sont parmi les meilleures que j’aie jamais goûtées. Nous avons également commandé le Heirloom Tomato Pressed Sandwich et la pizza. Apparemment, nous étions tellement concentrés sur la dégustation de nos desserts que j’ai oublié de prendre une photo. Nous avons commandé non pas un, mais deux desserts, car tout avait l’air irrésistible.
(6) Cindy’s Backstreet Kitchen (cuisine de rue)
Après une longue journée de dégustation de vins, nous cherchions un endroit décontracté et de dernière minute. Cindy’s Backstreet Kitchen figurait sur ma liste d’endroits à ne pas manquer et je suis ravie que nous ayons décidé d’y aller. Le menu est frais, de saison et délicieux. J’adore la salade d’avocat et de papaye et les poivrons de Piquillo farcis sont incroyables. Mais la première raison pour laquelle vous devriez dîner chez Cindy’s Backstreet Kitchen, c’est pour essayer la tarte au feu de camp !
(7) Redd
S’il est difficile de choisir son restaurant préféré dans la Napa Valley, Redd se distingue pour de nombreuses raisons : le service, la cuisine innovante et l’ambiance merveilleuse. Redd est un endroit où je retournerais encore et encore. Tout était cuit à la perfection. Mon flétan était le meilleur fruit de mer de tout le voyage. Commandez le risotto au homard et ne faites pas l’impasse sur le dessert. Allez-y et profitez de la meilleure cuisine de la vallée de Napa !
