Le jus d’açaï, le jus de grenade et les framboises sont pleins d’antioxydants et offrent toutes sortes de bienfaits pour la santé dans ce smoothie sucré et acidulé rempli de super-aliments.
Parce que si vous êtes comme moi et comme mon bébé qui sera bientôt en 6e année et qui déclare cette semaine « L’école est finie pour l’été ! (cue Alice Cooper), vous chercherez rapidement quelque chose de frais, de mousseux et de délicieux pour atténuer la morsure de la chaleur estivale qui est sur le point de s’abattre sur nous comme une couverture de laine à triple tissage.
Honnêtement ? J’ai hâte d’y être. Rappelez-moi cela au mois d’août, lorsque je traverserai le parking brûlant d’une épicerie, que j’étoufferai en détachant mon débardeur de ma peau moite et que j’envisagerai sérieusement de réserver un vol pour l’Alaska.
D’ici là, profitons-en, n’est-ce pas ?
Les recettes de smoothies sont toujours délicieuses, mais Deb a su adapter ses créations à chaque heure des repas. Elle a créé des recettes spécialement pour des smoothies légers pour le goûter (Lemon Poppyseed), des smoothies plus consistants pour le déjeuner (Avocado Vanilla) et des smoothies qui aident même à se coucher (Sleepytime Honey Almond).
Rien de tel qu’un peu de douceur tryptophane pour plonger les bébés au pays des rêves.
Les recettes sont extrêmement simples et ne comportent pas de couches d’ingrédients inutiles qui ne font qu’ajouter des calories et des substances de remplissage. En fait, la plupart des recettes n’utilisent que 3 à 5 ingrédients. Il est donc très facile pour Smudge de les préparer elle-même. En prime !
Toutes les mamans se réjouiront de savoir que Deb a évité d’utiliser des sucres transformés comme édulcorants. En fait, elle n’utilise pratiquement pas d’édulcorants. Elle s’appuie plutôt sur le pouvoir sucrant naturel du fruit lui-même, avec de temps en temps des dattes, du miel ou de l’agave. N’est-ce pas logique si l’on veut être en bonne santé ?
Fidèle à elle-même, Deb ne manquera pas de partager le dessert, même lorsqu’il s’agit de smoothies. Les smoothies au gâteau au fromage à la framboise, au gâteau aux carottes, au Snickerdoodle et à la menthe fine sont tous représentés. Le Snickerdoodle figure déjà sur notre liste des prochains smoothies à préparer.
Mais tout d’abord, parlons de ce smoothie pour le petit-déjeuner.
Les bienfaits de cette recette pour la santé
J’ai choisi de partager cette recette de smoothie parce qu’elle est pleine d’antioxydants et qu’elle est tout à fait saine pour une collation. Vos enfants ne sauront jamais qu’ils se font du bien. Mais vous, si.
Dans presque toutes les recettes de Deb, il n’est pas nécessaire d’ajouter de la glace pour diluer les saveurs. Les fruits congelés, en l’occurrence les framboises, apportent le froid et l’épaississement.
À l’époque où je travaillais pour un magazine de produits naturels, nous parlions beaucoup des cétones de framboise. Il s’agit de phytonutriments présents dans les framboises qui contribuent à la santé cardiovasculaire, à la lutte contre le cancer et à la lutte contre l’inflammation. et la prise en charge de l’obésité. Un autre super-aliment en effet.
L’açaï est la baie d’un palmier récolté en Amazonie et constitue un véritable superaliment. Des études ont montré que le jus de la baie contribue à la réduction du cholestérol, à la perte de poids et fournit des graisses saines pour le cœur (provenant d’une baie !) et des fibres.
La grenade est l’antioxydant le plus puissant de tous les fruits et joue un rôle important dans le maintien d’un système immunitaire sain. Contrairement aux autres fruits, la grenade possède un composé unique, la punicalagine, dont les effets bénéfiques sur le cœur et les vaisseaux sanguins ont été démontrés, ainsi que sur le système immunitaire. l’amélioration de la santé cardiovasculaire.
Ingrédients
- 1 tasse de jus d'açaï
- 1 tasse de jus de grenade
- 3 tasses de framboises surgelées (, (ou 1 sac de 12 onces))
Instructions
- Verser le jus et le jus de grenade dans un mixeur.
- Ajouter les framboises et mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène.