Qui est cette fille, ma fille, qui n’aime pas les gâteaux ?
Je m’attends continuellement à ce que ses goûts changent, à ce qu’ils s’adaptent, comme toutes les mères espèrent que le palais de leur enfant finira par le faire. Mais au lieu de vouloir qu’elle accepte les brocolis ou le pain complet dans sa vie, je souhaite qu’elle aime les gâteaux.
Ces trois dernières années, pour son anniversaire, Smudge a renoncé au gâteau au profit de la tarte. Je ne comprends toujours pas comment ou pourquoi elle a une telle préférence pour la tarte par rapport au gâteau, mais je suis tout à fait disposée à répondre aux souhaits de ma fille le jour de son anniversaire.
Mais je suis toujours une maman et j’ai une arrière-pensée. Oui, je suis sournoise. Pour essayer de l’influencer le moins possible, j’ai proposé de créer une tarte au gâteau combinée, où le gâteau et la tarte se rencontrent au milieu. Avec de la mousse au chocolat. Et de la crème fouettée. En couches décadentes et luxuriantes.
Je dois admettre que j’ai été impressionnée par le mélange à gâteau Super Moist de Betty Crocker, car il utilise du beurre plutôt que de l’huile végétale. Un clin d’œil à la préparation sur ce point.
Ce gâteau est si facile et si rapide à préparer que j’ai pensé qu’il pourrait sortir de sa zone de confort d’anniversaire et qu’il serait également un excellent complément à un repas de 4 personnes.thLe gâteau d’anniversaire peut être préparé pour la fête du mois de juillet avec de savoureuses baies rouges et bleues pour donner l’impression d’être en fête. Vous pouvez aussi, bien sûr, le garnir de chocolat râpé ou de sucre saupoudré pour une version anniversaire d’une autre année.
Oui, il y a de fortes chances qu’il soit à nouveau sur la liste des anniversaires l’année prochaine. Et pourquoi pas ? Il est si bon que cela.
Ingrédients
- 1 mélange pour gâteau jaune Betty Crocker Super Moist Butter Recipe
- 1/3 de tasse de beurre (ramolli)
- 1 paquet de 3,2 onces de mélange pour mousse au chocolat Jell-O
- 3 œufs
- 1 pinte de crème à fouetter
- 1 cuillère à café de vanille
- baies mélangées ou copeaux de chocolat
- 1 croûte de tarte au chocolat de 9 pouces achetée en magasin
- 1 tasse de lait
Instructions
- Suivre les instructions de l'emballage et mélanger le gâteau avec le beurre, les œufs et l'eau. Verser la moitié de la pâte dans la croûte de tarte au chocolat en remplissant la croûte jusqu'à la moitié. Cuire au four selon les instructions de l'emballage, environ 20-25 minutes. Laisser refroidir complètement. Utiliser le reste de la pâte pour des petits gâteaux.
- Pendant la cuisson du gâteau, mélanger la mousse au chocolat avec du lait et réfrigérer pendant une heure.
- Dans un grand bol, ajouter la crème et la vanille et fouetter jusqu'à l'obtention de pics fermes.
- Pour assembler le gâteau, étaler la mousse au chocolat, puis la crème fouettée et recouvrir de baies ou de copeaux de chocolat.
- Réfrigérer jusqu'au moment de la dégustation ou servir immédiatement.