Cet article est sponsorisé par Kellogg’s. Merci de soutenir les entreprises dans lesquelles je crois et qui me permettent de créer un contenu plus unique pour vous comme celui-ci. Gâteries Rice Krispie aux pommes et aux flocons d’avoine, notre nouveau plaisir après l’école, ou avant l’école.
J’ai toujours été un mangeur et j’ai toujours été un cuisinier. Et je n’ai jamais été du genre à me priver de nourriture pour satisfaire mes envies.
Dès le CP, ma mère mettait les céréales et les flocons d’avoine du petit-déjeuner dans le placard du bas pour que ma sœur et moi puissions nous préparer nos propres repas avant l’école. Ou bien je faisais griller mes propres gaufres au grille-pain, je les saupoudrais de sirop et je les coupais en carrés parfaits pour savourer chacune de ces petites bouchées aux quatre coins. Et ne me lancez pas dans la préparation d’une brouillade de deux œufs.
Mais les céréales ont toujours été une solution facile. Maman ne nous achetait jamais de céréales aromatisées au sucre car « elles contenaient tous ces trucs supplémentaires dont on n’a pas besoin de toute façon », alors les céréales Snap Crackle and Pop faisaient régulièrement leur apparition dans le menu du matin à l’école.
Je parie que vous avez vous aussi mangé des céréales lorsque vous étiez enfant, n’est-ce pas ? Et ce que vous préfériez, je suppose, c’était scruter la boîte pour résoudre les énigmes, trouver la girafe cachée dans la forêt ou faire un point à point. Des moyens géniaux pour intéresser les enfants à leur nourriture, vous n’avez jamais vu cela sur le côté d’une boîte d’œufs pendant que vous regardiez les Tortues Ninja en rêvassant aux grandes questions de la vie.
Moi aussi, j’aimais toutes ces choses. Mais vous savez ce qui se passe quand on grandit un peu, on arrête de regarder les trucs pour enfants et on commence à remarquer d’autres choses. On découvre des choses comme la recette des Rice Krispie Treats sur le côté de la boîte.
C’est alors que l’on se met à cuisiner.
Quand il s’agit de préparer un dessert quand on est enfant (ou quand on cuisine pour la première fois), je parie qu’il y a probablement 3 recettes avec lesquelles nous avons tous commencé : Les biscuits sans cuisson, les sandwichs au beurre de cacahuètes et à la confiture et ma préférée : Les Rice Krispie Treats.
Aujourd’hui, même en tant qu’adulte, que je sois dans la file d’attente d’un magasin de proximité ou dans une boulangerie de luxe, je suis totalement fasciné par l’apparence de la douceur de la guimauve d’un bon gros Rice Krispie Treat.
Personnellement, je les aime bien tassés et empilés. Alors que la plupart des recettes prévoient un moule de 9 x 13, j’opte pour un moule de 8 x 8 afin d’obtenir une densité maximale et une pleine bouchée de krispness.
Cette fois-ci, Smudge et moi avons joué avec l’ajout d’ingrédients pour lui donner un goût d’automne et de sa friandise préférée, la tarte aux pommes. Ou mon préféré, un crumble aux pommes.
Snap ! C’est parti pour l’épicerie.
La première fois, j’ai pensé que la garniture pour tarte aux pommes serait un excellent ajout aux flocons d’avoine et aux Rice Krispies. Bien que la saveur soit parfaite, mon idée a échoué parce que la garniture de tarte prêtait beaucoup trop d’humidité pour permettre à la guimauve fondue de lier les krispies et les flocons d’avoine.
Aaaand Craquement . Nous retournons à l’épicerie.
Cette fois-ci, j’ai suivi la suggestion initiale de mon mari et j’ai trouvé des pommes séchées au rayon des légumes. Je les ai hachées, hachées, hachées, puis j’ai fait fondre de la guimauve et j’ai remué énergiquement, et c’était parti.
Bien sûr, nous ne pouvions pas laisser ces beautés de côté.
Pop ! La sauce caramel a été préparée et arrosée. Et une star des Rice Krispie Treat aux pommes est née.
Merci de nous soutenir, moi et mes partenaires, qui me permet de créer un contenu nouveau et spécial pour mes lecteurs . Comme toujours, toutes les opinions sont les miennes.
Ingrédients
- 2 tasses de flocons d'avoine rapides
- 1 cuillère à café de noix de muscade
- 1 1/2 tasse de pommes séchées en dés
- 1 cuillère à café de vanille
- Sac de 10 onces + 1 tasse de mini marshmallows (5 tasses)
- sauce caramel
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 4 tasses de céréales Rice Krispie
- 1 cuillère à soupe de cannelle
Instructions
- Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu doux. Ajouter les guimauves et remuer jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues. Retirer du feu, ajouter la vanille, la cannelle et la noix de muscade et bien mélanger.
- Dans un grand bol, mélanger les pommes séchées, les flocons d'avoine et les céréales Rice Krispie. Ajouter le mélange de guimauves fondues et bien mélanger jusqu'à ce qu'elles soient enrobées.
- Beurrer les doigts et presser le mélange dans un moule beurré de 8 X 8 pouces. Bien tapoter pour comprimer. Arroser de sauce caramel. Laisser refroidir pendant environ 15 minutes et couper en carrés. Meilleur si servi le jour même.