Les ailes de poulet au soja et à la lime à la mijoteuse sont délicieuses à s’en lécher les doigts ! Ajoutez des ailes de poulet à votre mijoteuse, garnissez-les d’assaisonnements savoureux et préparez-vous pour le match !
L’un de mes objectifs pour cet automne et cet hiver est d’utiliser ma mijoteuse plus souvent. C’est l’accessoire de cuisine idéal pour les repas de la semaine et je l’utilise aussi souvent le week-end. Je fais souvent de la soupe enchilada au poulet à la mijoteuse et je cherche à élargir mes archives de repas à la mijoteuse. J’adore mettre quelques ingrédients dans la mijoteuse et la laisser cuire toute la journée. Cela donne une odeur incroyable à la maison et la préparation et le nettoyage sont faciles. Les ailes de poulet au soja et à la lime cuites à la mijoteuse sont parfaites pour servir d’entrée ou de plat principal.
Cette recette fait appel à quelques ingrédients de base que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger. Ajoutez-les à votre mijoteuse avec du poulet et, en quelques heures, vous obtiendrez des ailes tendres et juteuses à la saveur profonde. La viande se détache directement de l’os lorsque vous mordez dedans. J’ai préparé une fournée et nous en avons eu assez pour manger les restes le lendemain. Brad a même trouvé qu’elles étaient meilleures comme restes !
Pour faciliter le dîner, mettez quelques ingrédients dans une mijoteuse et laissez cuire toute la journée. Si vous avez une recette de mijoteuse que vous aimez vraiment, laissez un lien vers celle-ci dans les commentaires. J’adore essayer de nouveaux repas à la mijoteuse !
Remarque : Comme ces ailes sont cuites dans une mijoteuse, elles sont tendres, se détachent de l’os et sont délicieuses à s’en lécher les doigts. Je recommande d’utiliser des pinces pour les retirer de la mijoteuse. Bonne dégustation !
Ingrédients
- zeste d'un citron vert
- 1/4 de tasse de sauce soja à teneur réduite en sodium
- 2 cuillères à café de graines de sésame
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café de sauce Sriracha
- 2 livres d'ailes de poulet
- 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
- 4 cuillères à café de fécule de maïs
- 1/4 de tasse de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 3 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 2 gousses d'ail (émincées)
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger au fouet la sauce soja, le vinaigre balsamique, le miel, l'ail, la sauce Sriracha, le gingembre en poudre, le jus de citron vert et le zeste de citron vert.
- Placer les ailes dans une mijoteuse. Verser le mélange de sauce soja sur les ailes et mélanger délicatement. Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures.
- Dans un petit bol, mélanger au fouet la fécule de maïs et une cuillère à soupe d'eau. Ajouter le mélange à la mijoteuse. Couvrir et cuire à feu vif pendant 10 à 12 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
- Servir immédiatement et garnir de graines de sésame et de ciboulette.