Les bouchées énergétiques au citron vert et à la noix de coco sont composées de cinq ingrédients savoureux et se préparent en moins d’une heure. 5 minutes ! Cette recette de boules énergétiques est végétalienne, sans gluten et paléo.
En général, à trois heures de l’après-midi, j’ai envie d’un en-cas. Quelque chose qui puisse me donner de l’énergie, m’apporter des nutriments et me rassasier jusqu’à l’heure du dîner. Ces bouchées énergétiques à la noix de coco et au citron vert, rapides et sans cuisson, sont la collation parfaite à prendre lorsque l’envie de sucré se fait sentir. Préparez-les en moins de cinq minutes et conservez-les pour les déguster comme en-cas tout au long de la semaine.
Ces boules énergétiques sont assez grosses pour satisfaire mon envie de sucré, mais assez petites pour être consommées rapidement. Et j’adore le fait que vous puissiez changer certains ingrédients pour créer votre propre combinaison de saveurs. N’ayez pas peur de préparer cette recette de boules de noix de coco avec des citrons ou même des oranges.
Recette des bouchées énergétiques
Ajouter les amandes et les noix de cajou dans le bol d’un robot de cuisine. Pulser jusqu’à ce que les noix soient finement hachées. Ajouter les dattes, le jus et le zeste de citron vert. Pulser jusqu’à ce que les dattes soient finement hachées et que le mélange commence à s’agglutiner. Façonner le mélange en boules de 1 1/2 pouce. Rouler dans la noix de coco pour recouvrir l’extérieur des boules. Conserver les boules de noix de coco dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Les protein balls doivent-elles être conservées au réfrigérateur ?
Nous recommandons de réfrigérer les boules de protéines pour qu’elles gardent leur consistance et se conservent plus longtemps. Cette recette de bouchées protéinées se conservera pendant une semaine environ au réfrigérateur.
Les bouchées énergétiques peuvent-elles être congelées ?
Congeler les bouchées énergétiques sur une plaque à biscuits pendant une heure. Transférez-les dans un sac à fermeture éclair et placez-les au congélateur. Décongeler les boules pendant une nuit au réfrigérateur.
Peut-on remplacer les noix par d’autres ?
Oui, vous pouvez généralement utiliser n’importe quel type de noix pour cette recette. Il n’est pas nécessaire d’utiliser des noix crues, mais l’utilisation de noix salées ou grillées peut modifier la texture.
Peut-on utiliser des citrons verts ordinaires à la place des citrons verts ?
Oui, vous pouvez utiliser un citron vert au lieu de trois limes. Vous pouvez également utiliser des citrons à la place des limes si vous souhaitez préparer des bouchées énergétiques au citron.
Cette recette de bouchées protéinées est l’une des plus populaires sur ce site. Depuis sa publication initiale en 2014, cette recette a été appréciée des milliers de fois. Nous adorons les en-cas sains et nous aimons aussi beaucoup une bol d’açaï aux baies, toast de patate douce ou des muffins paléo aux myrtilles lorsque nous avons envie d’une collation saine dans l’après-midi.
Essayez cette recette et dites-nous ce que vous en pensez !
Pour cette recette, je recommande :
Robot de cuisine
Noix de coco râpée
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