Cette recette facile de parfait aux fruits et au yogourt est faite de yogourt grec, de granola et des fruits de votre choix pour créer un petit déjeuner ou une collation facile ! Préparez-les à l’avance pour gagner du temps.
Qu’est-ce qu’un parfait au yaourt ?
Les parfaits sont un excellent choix pour un petit-déjeuner ou une collation à emporter. Vous pouvez les préparer à l’avance ou les préparer rapidement et facilement lorsque vous en avez besoin. Les parfaits comprennent du yogourt garni de miel, de granola et de fruits frais. Enrichissez les garnitures pour créer un repas ou un en-cas frais et rassasiant.
Parfait au yaourt à préparer à l’avance
Il faut moins de 10 minutes pour les assembler. Vous pouvez les préparer à l’avance et les conserver dans de petits bocaux (8 onces). Conservez-les au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
Si vous les préparez à l’avance, n’ajoutez pas le granola au yaourt. L’ajout de granola à l’avance risque de rendre le granola détrempé. Au lieu de cela, placez une petite quantité de film plastique sur le parfait, puis recouvrez-le de granola. Couvrez le pot et conservez-le jusqu’au moment de le servir. Retirez le film plastique et incorporez le granola avant de servir.
Ingrédients du parfait aux fruits et au yaourt
- Le yaourt : Vous pouvez utiliser n’importe quel type de yaourt dans les parfaits, qu’il soit laitier ou non laitier. Le yaourt grec est le type de yaourt préféré pour les parfaits car il est plus riche en protéines et vous rassasie plus longtemps. Mais le yaourt nature ordinaire convient parfaitement.
- Miel : Le miel ajoute une douceur et une saveur subtiles au yaourt.
- Fruits : Les options sont infinies ! Vous trouverez ci-dessous quelques-unes de nos combinaisons de fruits préférées, mais n’hésitez pas à expérimenter avec vos couleurs et saveurs préférées.
- Granola : Utilisez votre granola préféré. Nous aimons utiliser granola maison parce qu’elles sont très croustillantes et moins chères que celles achetées en magasin. Toutefois, il existe également de bonnes options dans les épiceries, alors choisissez celle que vous préférez.
- Noix de coco grillée : Si vous recherchez un peu plus de croquant sans trop de texture, saupoudrez de flocons de noix de coco grillés. Ils apportent la quantité parfaite de croquant et de saveur de noix de coco.
- Noix ou fruits secs : Les noix entières ou hachées et les fruits secs sont une autre option intéressante pour ajouter du croquant et de la saveur. Les amandes, les noix de pécan, les noix, les raisins secs et les canneberges sont d’excellents choix.
Autres garnitures pour parfaits au yaourt grec
En fonction de vos goûts ou de vos préférences, ajoutez quelques délicieuses garnitures de yaourt pour créer une combinaison de saveurs différente à chaque fois.
- Fraises, mûres, myrtilles et framboises
- Mûres avec nectarines ou pêches
- Cerises et morceaux de chocolat
- Graines de grenade et morceaux de chocolat noir
- Raisins secs, canneberges séchées ou autres fruits secs
- Beurre d’amande ou de cacahuète
- Graines de chia
Ils constituent toujours un bon petit-déjeuner ou un en-cas. Vous serez heureux de les servir à vos enfants et de les déguster vous-même.
Essayez-le et dites-nous ce que vous en pensez !