Combattez la chaleur du Texas avec le cocktail rafraîchissant par excellence : le Ranch Water ! Cette tequila highball mélangée à du citron vert et du Topo Chico est la boisson rafraîchissante parfaite que vous recherchiez.
Si vous n’avez jamais entendu parler de ce désaltérant texan, préparez-vous à découvrir une délicieuse boisson qui allie parfaitement simplicité et saveur. Originaire de l’État de l’étoile solitaire, l’eau de ranch a gagné en popularité bien au-delà de ses frontières.
Avec seulement trois ingrédients simples, cette boisson capture l’essence d’une chaude journée d’été en offrant une expérience fraîche et rafraîchissante à chaque gorgée, avec plus de facilité qu’une boisson à base d’alcool. margarita classique .
Qu’est-ce que le Ranch Water ?
Le Ranch Water est un cocktail texan classique. Ses origines sont largement contestées et l’incertitude entache toutes les tentatives possibles pour les raconter. Les Texans se rafraîchissent avec cette boisson simple et rafraîchissante depuis les années 1960.
Et bien qu’un verre soit agréable, il n’est pas nécessaire. Vous pouvez facilement préparer cette boisson dans la bouteille en verre de Topo Chico elle-même.
Ingrédients
- Eau pétillante : Le Topo Chico est la référence en matière de préparation de cette boisson. Mais vous pouvez bien sûr la remplacer par l’eau gazeuse de votre choix. Même les versions aromatisées.
- Tequila : utiliser une tequila blanco ou silver.
- Jus de citron vert : Le meilleur choix est celui d’un produit fraîchement pressé.
Quelle est la meilleure tequila ?
La tequila argentée, ou Blanco, est la meilleure pour préparer ce cocktail. Cette tequila n’est pas vieillie, ce qui lui confère un aspect limpide et un arôme puissant.
Comment faire
- Préparez cette boisson dans un verre ou dans une bouteille d’eau gazeuse. Si vous utilisez la bouteille, prenez une bonne gorgée pour réduire la quantité d’alcool contenue dans la bouteille. Frottez le bord du verre avec un citron vert et saupoudrez-le de tajin ou d’huile d’olive. Assaisonnement au chili et au citron vert .
- Si vous utilisez un verre, versez le mousseux dans le verre.
- Ajoutez la tequila et un zeste de citron vert, puis ajoutez le citron vert dans la bouteille ou le verre.
FAQ sur l’eau du ranch
Vous pouvez préparer ce cocktail en utilisant n’importe quelle eau gazeuse, y compris les variétés aromatisées.
Personne ne sait exactement d’où vient le nom, il y a beaucoup d’histoires. Le plus probable, puisque nous sommes au Texas, c’est qu’il soit lié à un ranch ou à un éleveur en particulier qui a participé à la création de la boisson.
Oui, elle est originaire du Texas. Bien avant que le reste de l’Amérique ne se rende compte que les seltzers légers et rafraîchissants étaient si savoureux. Cependant, depuis la popularisation de l’eau de Seltz dure, elle est devenue célèbre dans tous les États-Unis.
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Ingrédients
- 3 onces de tequila argentée
- 1 once de jus de citron vert frais
- tajin (pour le bord)
- 1 Topo Chico (ou eau gazeuse, réfrigérée)
Instructions
- Frotter un quartier de citron vert sur le bord d'un verre à pied (ou utiliser la bouteille de Topo Chico, en prenant d'abord une grande gorgée).
- Saupoudrer le bord avec du Tajin.
- Remplir le verre de glace.
- Verser l'eau gazeuse dans le verre. Ajouter la tequila et le jus de citron vert. Remuer pour mélanger.