La salsa aux fraises et à la mangue est une recette de salsa aux fruits rafraîchissante réalisée en moins de 10 minutes avec quelques ingrédients. C’est une salsa à la mangue saine pour le poisson ou le goûter !
Les en-cas rafraîchissants à base de fruits frais sont un moyen plus sain de créer une friandise pour les enfants et les adultes. La salsa aux fruits maison et le sorbet à la framboise sont quelques-uns de nos en-cas rafraîchissants préférés. Ils sont tous préparés avec quelques ingrédients seulement, dont des fruits frais.
La salsa maison est une excellente idée à tout moment de l’année. C’est un en-cas polyvalent qui se déguste avec des chips ou sur du poulet ou du poisson grillé.
Comment préparer la salsa de mangue
Pour préparer la salsa aux fraises et à la mangue, vous aurez besoin de six ingrédients – fraises , mangue , oignon rouge , basilic frais , miel et lime juice .
Couper les fraises, la mangue et l’oignon rouge en petits morceaux. Hacher le basilic frais. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et remuer pour les combiner.
Si vous souhaitez omettre les fraises, vous pouvez doubler la quantité de mangue. De même, vous pouvez omettre la mangue et doubler la quantité de fraises pour créer une salsa aux fraises.
Comment donner du goût à la salsa ?
Ajoutez de la fraîcheur à la salsa traditionnelle à la tomate avec de l’ail, de l’oignon, du cumin ou de la coriandre finement hachés.
Ajoutez de la saveur à une salsa de fruits frais en y mélangeant une petite quantité de miel et de jus de citron vert.
Quels sont les meilleurs oignons pour la salsa ?
Les oignons rouges ajoutent de la couleur et de la saveur à la salsa. Pour une salsa aux fruits, les oignons rouges complètent la saveur sucrée des fruits. Pour une salsa plus traditionnelle, les oignons jaunes offrent la meilleure texture et la meilleure saveur.
Utilisations de la salsa
Servez la salsa à la mangue sur du poisson ou du poulet ou dégustez-la en collation.
- Déguster avec des chips à la cannelle ou des tortillas.
- Servir sur du poisson grillé ou cuit au four comme le saumon ou le mérou.
- Servir sur du poulet grillé ou cuit au four.
Autres recettes de salsa aux fruits
- Salsa aux pêches et au chili vert
- Salsa à l’ananas
- Saumon rôti avec salsa aux kiwis
- Tacos aux crevettes avec salsa à la mangue et à l’avocat
- Tacos de carnitas à la mijoteuse avec salsa aux pommes
- Salsa à la mangue et à l’habanero
Avez-vous essayé de préparer une salsa à la mangue maison ? Essayez cette recette facile à base de quelques saveurs simples et dites-nous ce que vous en pensez !
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'oignon rouge en dés
- le jus d'un citron vert
- 1 tasse de fraises en dés
- 2 cuillères à café de miel
- 2 cuillères à soupe de basilic frais haché
- 1 tasse de mangue en dés
Instructions
- Mélanger la mangue, les fraises, l'oignon, le basilic, le miel et le jus de citron vert dans un bol de taille moyenne. Remuer pour bien mélanger. Servir avec des tortillas ou des chips de pita.