Vous vous demandez quoi servir avec des tacos ? Voici une collection de recettes qui constituent l’accompagnement idéal pour votre prochain dîner à base de tacos. Que vous organisiez une soirée bar à tacos avec des amis ou un simple dîner de tacos à la maison pour votre famille, les options ne manquent pas : salsas, trempettes, riz, haricots, légumes et bien plus encore ! Vous trouverez également des idées de boissons, avec ou sans alcool. Nous avons également inclus des idées de desserts faciles à préparer pour accompagner les tacos et terminer le repas.
Il existe de nombreuses options pour les accompagnements lorsque l’on prépare un dîner de tacos. Parfois, ce que vous voulez dépend du type de taco que vous préparez, si vous utilisez du bœuf pour la Birria, viande rôtie ou simplement bœuf haché . Il se peut que vous utilisiez de la viande de porc pour faire carnitas Les plats d’accompagnement classiques sont le riz et les haricots. Les accompagnements classiques sont le riz et les haricots. Bien qu’il soit parfois agréable d’avoir un légume frais à servir avec les tacos, en particulier avec le tacos au poisson !
Plats d’accompagnement à base de haricots :
Les haricots sont un excellent plat d’accompagnement pour tout repas à base de tacos. Ils sont peu coûteux et faciles à préparer. Authentiques haricots frits est la version la plus populaire, mais la version Haricots Borracho et les haricots charro sont plus couramment servis dans la plupart des restaurants Tex Mex du Texas. Pour une alternative plus saine, le Haricots noirs frits sont une option intéressante et se marient à merveille avec le riz à la coriandre et au citron vert.
Haricots frits authentiques
Haricots noirs frits
Haricots Borracho (Frijoles Borrachos)
Haricots charro (Frijoles Charros)
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Plats d’accompagnement à base de riz :
Le riz est un excellent accompagnement pour les tacos, ce n’est pas pour rien qu’il s’agit d’un classique. De plus, il existe de nombreuses options pour parfumer et assaisonner le riz. J’adore servir le Riz mexicain classique lorsque je sers des tacos au bœuf haché. Le riz à la coriandre et au citron vert est mon plat préféré lorsque je sers des tacos à la carne asada, car il se marie bien avec les saveurs de la marinade. Il se marie également à merveille avec les saveurs plus légères des tacos au poisson et aux crevettes. Les tacos à la carne asada riz vert (arroz verde) se marie bien avec les tacos de carnitas.
Riz parfait à la coriandre et au citron vert
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Riz vert mexicain (Arroz Verde)
Riz mexicain
Riz de chou-fleur à la coriandre et au citron vert
Les accompagnements qui ne sont pas du riz et des haricots :
Parfois, on a envie de quelque chose de différent. Les légumes grillés et les salades sont des accompagnements possibles pour les tacos, à l’exception du riz et des haricots, Maïs mexicain grillé ou Maïs en coupe (Esquites) et des pommes de terre tex-mex rôties. Une autre idée amusante consiste à prendre un hors-d’œuvre, comme les Fromages fondus et le servir à côté avec des chips.
Maïs mexicain
Pommes de terre mexicaines
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Fromages fondus
Esquites
Légumes mexicains grillés
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Salade mexicaine
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Boissons :
Ces boissons savoureuses et rafraîchissantes sont le complément idéal de vos dîners à base de tacos. Les options non alcoolisées telles que le eau douce et horchata sont toujours très appréciés par le public. Les amateurs de cocktails apprécieront certainement les margaritas glacées , margarita classique ou les palomas au pamplemousse frais !
Margarita classique
Recette de margarita glacée (avec n’importe quel fruit)
Paloma au pamplemousse
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Horchata
Recette de l’Agua Fresca (recette de base pour n’importe quel fruit)
Chips et salsas :
Chips et la salsa sont une entrée classique ou un accompagnement à servir avec n’importe quel type de tacos. Les options les plus fraîches se marient parfaitement avec les tacos de poisson. Le Texas Caviar est un excellent complément au taco lui-même, ou peut être servi comme trempette ou comme plat d’accompagnement. Il regorge de saveurs fraîches et est assaisonné d’une vinaigrette à la coriandre et au citron vert, ce qui en fait une option amusante de salade de haricots.
Chips tortilla maison
Salsa maison facile
Recette de la salsa verte
Salsa de maïs
Guacamole à table
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Recette du caviar texan
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Desserts faciles :
Si vous souhaitez compléter le repas, voici quelques desserts amusants et faciles à préparer qui se marient parfaitement avec tout repas mexicain ou tex-mex à base de tacos. Fraises à la crème et le Rouleaux de tortilla à la cannelle sont parfaits pour les repas en famille, tandis que les barres de cheesecake sopapilla et les Carrés Churro à la cannelle sont parfaites si vous servez un grand nombre de personnes. Bien entendu, vous pouvez toujours adapter les recettes en fonction de vos besoins !
Fresas Con Crema (fraises et crème)
Tortillas au sucre de cannelle
Recette du gâteau au fromage Sopapilla
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